Valeurs nutritives: Cream substitute, powdered

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

32.92

19.146

9.796

Acides gras polyinsaturés

0.408

Glucides

59.29

7.77

0.0

Protéines

2.48

0.0

Calcium

Magnésium

124

Distribution de calories**

Calories: Cream substitute, powdered (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

59 g

229 kcal

43%

Protéines

2 g

11 kcal

Lipides

33 g

289 kcal

55%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

529 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

529

2215

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

59.29

7.77

Saccharose

0.00

3.52

Fruktose

0.57

Lactose

0.00

Maltose

3.67

Galactose

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

32.92

19.146

4:0 (Acide butyrique)

0.006

6:0 (Acide caproïque)

0.094

8:0 (Acide caprylique)

1.118

10:0 (Acide caprique)

0.879

12:0 (Acide laurique)

6.764

14:0 (Acide myristique)

2.666

15:0

0.007

16:0 (Acide palmitique)

3.146

17:0

0.020

18:0 (Acide stéarique)

4.290

20:0

0.081

22:0

0.052

24:0

0.022

9.796

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.006

16:1 c

0.004

16:1 t

0.002

17:1

0.003

18:1 indifférencié

9.768

18:1 c

4.411

20:1

0.019

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

5.357

Acides gras polyinsaturés

0.408

18:2 indifférencié

0.382

18:2 CLAs

0.003

18:2 n-6 c,c

0.200

18:2 t pas de définition plus précise

0.179

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.026

18:3i

0.003

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.019

18:3 n-6 c,c,c

0.005

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

5.541

Acides gras, trans monoénoïque total

5.359

Acides gras, trans polyénoïque total

0.182

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.48

Alanine

0.150

Arginine

0.190

Acide Aspartique

0.339

Cystine

0.021

Acide Glutamique

1.088

Glycine

0.096

Histidine

0.142

Isoleucine

0.294

Leucine

0.473

Lysine

0.385

Phénylalanine

0.257

Proline

0.540

Sérine

0.295

Thréonine

0.203

Tryptophane

0.066

Tyrosine

0.274

Valine

0.343

Méthionine

0.145

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.000

0.117

Vitamine B-6

0.000

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

1.26

Bêta-Tocophérol

0.16

Gamma-Tocophérol

10.29

Delta-Tocophérol

3.55

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.7

Dihydrophylloquinone

68.2

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Lycopène

Choline totale

2.3

Bétaïne

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.26

124

Phosphore

288

41%

Potassium

669

17%

Zinc

0.07

Sélénium

0.0

Cuivre

0.018

Fluor

112.0

Manganèse

0.011

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.98

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.34

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cream substitute, powdered (01069) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.