Valeurs nutritives: Milk, lowfat, fluid, 1% milkfat, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
1.17
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.728
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.338
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.043
ggramm
Glucides
5.52
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
3.93
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.2
mgmilligramme
Calcium
142
mgmilligramme
Magnésium
16
mgmilligramme
SodiumNa
58
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Milk, lowfat, fluid, 1% milkfat, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
6 g
21 kcal
44%
Protéines
4 g
17 kcal
35%
Lipides
1 g
10 kcal
21%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
48 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
48
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
203
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
5.52
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
1.17
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.728
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.038
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.022
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.013
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.029
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.033
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.118
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.308
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.142
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.338
ggramm
16:1 indifférencié
0.026
ggramm
18:1 indifférencié
0.294
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.043
ggramm
18:2 indifférencié
0.026
ggramm
18:3 indifférencié
0.017
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.93
ggramm
Alanine
0.136
ggramm
Arginine
0.142
ggramm
Acide Aspartique
0.298
ggramm
Cystine
0.036
ggramm
Acide Glutamique
0.823
ggramm
Glycine
0.083
ggramm
Histidine
0.107
ggramm
Isoleucine
0.238
ggramm
Leucine
0.385
ggramm
Lysine
0.312
ggramm
Phénylalanine
0.190
ggramm
Proline
0.381
ggramm
Sérine
0.214
ggramm
Thréonine
0.177
ggramm
Tryptophane
0.055
ggramm
Tyrosine
0.190
ggramm
Valine
0.263
ggramm
Méthionine
0.099
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
203
iuunités internationales
Vitamine A
61
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
61
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.045
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.192
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
0.100
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.373
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.050
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
6
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.43
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
1.2
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
40
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
1.0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
142
mgmilligramme
Magnésium
16
mgmilligramme
Fer
0.06
mgmilligramme
SodiumNa
58
mgmilligramme
Phosphore
111
mgmilligramme
Potassium
180
mgmilligramme
Zinc
0.45
mgmilligramme
Sélénium
2.5
μgmicrogramme
Cuivre
0.010
mgmilligramme
Manganèse
0.002
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
4
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
88.74
ggramm
Cendres
0.86
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.