Valeurs nutritives: Milk, canned, condensed, sweetened

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

8.70

5.486

2.427

Acides gras polyinsaturés

0.337

Glucides

54.40

0.0

Protéines

7.91

2.6

Calcium

284

28%

Magnésium

127

Distribution de calories**

Calories: Milk, canned, condensed, sweetened (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

54 g

211 kcal

66%

Protéines

8 g

34 kcal

11%

Lipides

9 g

76 kcal

24%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

321 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

321

1342

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

54.40

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

8.70

5.486

4:0 (Acide butyrique)

0.282

6:0 (Acide caproïque)

0.167

8:0 (Acide caprylique)

0.097

10:0 (Acide caprique)

0.073

12:0 (Acide laurique)

0.180

14:0 (Acide myristique)

0.783

16:0 (Acide palmitique)

2.396

18:0 (Acide stéarique)

1.209

2.427

16:1 indifférencié

0.137

18:1 indifférencié

2.188

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.337

18:2 indifférencié

0.216

18:3 indifférencié

0.121

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.91

Alanine

0.273

Arginine

0.286

Acide Aspartique

0.600

Cystine

0.073

Acide Glutamique

1.656

Glycine

0.167

Histidine

0.214

Isoleucine

0.479

Leucine

0.775

Lysine

0.627

Phénylalanine

0.382

Proline

0.766

Sérine

0.430

Thréonine

0.357

Tryptophane

0.112

Tyrosine

0.382

Valine

0.529

Méthionine

0.198

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

267

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.090

0.416

33%

0.210

0.750

13%

Vitamine B-6

0.051

Folates présents naturellement

Acide folique

0.44

11%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

2.6

0.2

Alpha-Tocophérol

0.16

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.6

Lycopène

Choline totale

89.1

18%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

284

28%

Magnésium

Fer

0.19

127

Phosphore

253

36%

Potassium

371

Zinc

0.94

11%

Sélénium

14.8

23%

Cuivre

0.015

Manganèse

0.006

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

27.16

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.83

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Milk, canned, condensed, sweetened (01095) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.