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Valeurs nutritives: Milk shakes, thick vanilla

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
3.03
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.886
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.875
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.113
ggramm
Glucides
17.75
ggramm
SucresSucres totaux
17.75
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
3.86
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
146
mgmilligramme
15%
Magnésium
12
mgmilligramme
4%
SodiumNa
95
mgmilligramme
6%

Distribution de calories**

Calories: Milk shakes, thick vanilla (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
18 g
69 kcal
61%
Protéines
4 g
16 kcal
15%
Lipides
3 g
27 kcal
24%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
112 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
112
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
468
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
17.75
ggramm
SucresSucres totaux
17.75
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
3.03
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.886
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.098
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.058
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.034
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.076
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.085
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.305
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.797
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.367
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.875
ggramm
16:1 indifférencié
0.068
ggramm
18:1 indifférencié
0.762
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.113
ggramm
18:2 indifférencié
0.068
ggramm
18:3 indifférencié
0.044
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.86
ggramm
Alanine
0.133
ggramm
Arginine
0.140
ggramm
Acide Aspartique
0.293
ggramm
Cystine
0.036
ggramm
Acide Glutamique
0.808
ggramm
Glycine
0.082
ggramm
Histidine
0.105
ggramm
Isoleucine
0.234
ggramm
Leucine
0.378
ggramm
Lysine
0.306
ggramm
Phénylalanine
0.186
ggramm
Proline
0.374
ggramm
Sérine
0.210
ggramm
Thréonine
0.174
ggramm
Tryptophane
0.054
ggramm
Tyrosine
0.186
ggramm
Valine
0.258
ggramm
Méthionine
0.097
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
91
iuunités internationales
Vitamine A
25
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
25
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
5
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.030
mgmilligramme
3%
RiboflavineVitamine B-2
0.195
mgmilligramme
16%
NiacineVitamine B-3
0.146
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.368
mgmilligramme
6%
Vitamine B-6
0.042
mgmilligramme
3%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
7
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
7
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
2%
Folates présents naturellement
7
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.52
μgmicrogramme
13%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
48
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
1.2
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
1.2
μgmicrogramme
24%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.05
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.2
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
14.3
mgmilligramme
3%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
146
mgmilligramme
15%
Magnésium
12
mgmilligramme
4%
Fer
0.10
mgmilligramme
1%
SodiumNa
95
mgmilligramme
6%
Phosphore
115
mgmilligramme
16%
Potassium
183
mgmilligramme
5%
Zinc
0.39
mgmilligramme
5%
Sélénium
2.3
μgmicrogramme
4%
Cuivre
0.051
mgmilligramme
4%
Manganèse
0.014
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
12
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
74.45
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.91
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.