Valeurs nutritives: Whey, sweet, fluid

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.36

0.230

0.100

Acides gras polyinsaturés

0.011

Glucides

5.14

0.0

Protéines

0.85

0.1

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Whey, sweet, fluid (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

5 g

20 kcal

75%

Protéines

1 g

4 kcal

14%

Lipides

0 g

3 kcal

12%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

27 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

112

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

5.14

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.36

0.230

4:0 (Acide butyrique)

0.020

6:0 (Acide caproïque)

0.003

8:0 (Acide caprylique)

0.003

10:0 (Acide caprique)

0.006

12:0 (Acide laurique)

0.004

14:0 (Acide myristique)

0.035

16:0 (Acide palmitique)

0.110

18:0 (Acide stéarique)

0.033

0.100

16:1 indifférencié

0.011

18:1 indifférencié

0.084

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.011

18:2 indifférencié

0.008

18:3 indifférencié

0.003

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.85

Alanine

0.039

Arginine

0.025

Acide Aspartique

0.083

Cystine

0.017

Acide Glutamique

0.148

Glycine

0.018

Histidine

0.016

Isoleucine

0.047

Leucine

0.078

Lysine

0.068

Phénylalanine

0.027

Proline

0.052

Sérine

0.041

Thréonine

0.054

Tryptophane

0.013

Tyrosine

0.024

Valine

0.046

Méthionine

0.016

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.036

0.158

13%

0.074

0.383

Vitamine B-6

0.031

Folates présents naturellement

Acide folique

0.28

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.1

Alpha-Tocophérol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Choline totale

16.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.06

Phosphore

Potassium

161

Zinc

0.13

Sélénium

1.9

Cuivre

0.004

Manganèse

0.001

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

93.12

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.53

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Whey, sweet, fluid (01114) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.