Valeurs nutritives: Whey, sweet, dried

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.07

0.684

0.297

Acides gras polyinsaturés

0.034

Glucides

74.46

0.0

Protéines

12.93

1.5

Calcium

796

80%

Magnésium

176

54%

1079

72%

Distribution de calories**

Calories: Whey, sweet, dried (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

74 g

288 kcal

82%

Protéines

13 g

55 kcal

16%

Lipides

1 g

9 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

353 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

353

1476

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

74.46

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.07

0.684

4:0 (Acide butyrique)

0.059

6:0 (Acide caproïque)

0.009

8:0 (Acide caprylique)

0.010

10:0 (Acide caprique)

0.018

12:0 (Acide laurique)

0.012

14:0 (Acide myristique)

0.104

16:0 (Acide palmitique)

0.326

18:0 (Acide stéarique)

0.097

0.297

16:1 indifférencié

0.033

18:1 indifférencié

0.251

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.034

18:2 indifférencié

0.025

18:3 indifférencié

0.009

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

12.93

Alanine

0.598

Arginine

0.375

Acide Aspartique

1.269

Cystine

0.253

Acide Glutamique

2.248

Glycine

0.280

Histidine

0.237

Isoleucine

0.719

Leucine

1.186

Lysine

1.030

Phénylalanine

0.407

Proline

0.786

Sérine

0.622

Thréonine

0.817

Tryptophane

0.205

Tyrosine

0.363

Valine

0.697

Méthionine

0.241

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.519

45%

2.208

177%

1.258

5.620

94%

Vitamine B-6

0.584

45%

Folates présents naturellement

Acide folique

2.37

59%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.5

0.0

Alpha-Tocophérol

0.02

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.1

Lycopène

Choline totale

225.0

46%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

796

80%

Magnésium

176

54%

Fer

0.88

1079

72%

Phosphore

932

133%

Potassium

2080

52%

Zinc

1.97

23%

Sélénium

27.2

42%

Cuivre

0.070

Manganèse

0.009

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.19

Alcool éthylique

0.0

Cendres

8.35

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Whey, sweet, dried (01115) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.