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Valeurs nutritives: Yogurt, plain, low fat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
1.55
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.426
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.044
ggramm
Glucides
7.04
ggramm
SucresSucres totaux
7.04
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
5.25
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.8
mgmilligramme
1%
Calcium
183
mgmilligramme
18%
Magnésium
17
mgmilligramme
5%
SodiumNa
70
mgmilligramme
5%

Distribution de calories**

Calories: Yogurt, plain, low fat (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
7 g
27 kcal
43%
Protéines
5 g
22 kcal
35%
Lipides
2 g
14 kcal
22%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
63 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
63
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
265
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
7.04
ggramm
SucresSucres totaux
7.04
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
1.55
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.000
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.046
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.032
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.020
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.044
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.053
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.163
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.422
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.151
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.426
ggramm
16:1 indifférencié
0.034
ggramm
18:1 indifférencié
0.354
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.044
ggramm
18:2 indifférencié
0.031
ggramm
18:3 indifférencié
0.013
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
5.25
ggramm
Alanine
0.225
ggramm
Arginine
0.158
ggramm
Acide Aspartique
0.416
ggramm
Cystine
0.048
ggramm
Acide Glutamique
1.028
ggramm
Glycine
0.127
ggramm
Histidine
0.130
ggramm
Isoleucine
0.286
ggramm
Leucine
0.529
ggramm
Lysine
0.471
ggramm
Phénylalanine
0.286
ggramm
Proline
0.622
ggramm
Sérine
0.325
ggramm
Thréonine
0.216
ggramm
Tryptophane
0.030
ggramm
Tyrosine
0.265
ggramm
Valine
0.434
ggramm
Méthionine
0.155
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
51
iuunités internationales
Vitamine A
14
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
14
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
2
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.044
mgmilligramme
4%
RiboflavineVitamine B-2
0.214
mgmilligramme
17%
NiacineVitamine B-3
0.114
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.591
mgmilligramme
10%
Vitamine B-6
0.049
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
11
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
11
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
3%
Folates présents naturellement
11
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.56
μgmicrogramme
14%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.8
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
1
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
0.0
μgmicrogramme
0%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.03
mgmilligramme
0%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.2
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
15.2
mgmilligramme
3%
Bétaïne
0.9
mgmilligramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
183
mgmilligramme
18%
Magnésium
17
mgmilligramme
5%
Fer
0.08
mgmilligramme
1%
SodiumNa
70
mgmilligramme
5%
Phosphore
144
mgmilligramme
21%
Potassium
234
mgmilligramme
6%
Zinc
0.89
mgmilligramme
10%
Sélénium
3.3
μgmicrogramme
5%
Cuivre
0.013
mgmilligramme
1%
Fluor
12.0
μgmicrogramme
Manganèse
0.004
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
6
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
85.07
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.09
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.