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Valeurs nutritives: Cheese product, pasteurized process, American, reduced fat, fortified with vitamin D

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
14.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.850
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.130
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.410
ggramm
Glucides
10.60
ggramm
SucresSucres totaux
8.02
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
17.60
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
529
mgmilligramme
53%
Magnésium
33
mgmilligramme
10%
SodiumNa
1201
mgmilligramme
80%

Distribution de calories**

Calories: Cheese product, pasteurized process, American, reduced fat, fortified with vitamin D (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
11 g
42 kcal
18%
Protéines
18 g
70 kcal
29%
Lipides
14 g
127 kcal
53%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
240 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
240
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1003
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
10.60
ggramm
SucresSucres totaux
8.02
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
14.10
ggramm
Acides gras saturésAu total
8.850
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.460
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.270
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.210
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.340
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.420
ggramm
14:0 (Acide myristique)
1.450
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
3.930
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
1.610
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
4.130
ggramm
16:1 indifférencié
0.370
ggramm
18:1 indifférencié
3.470
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.410
ggramm
18:2 indifférencié
0.270
ggramm
18:3 indifférencié
0.150
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
17.60
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
945
iuunités internationales
Vitamine A
250
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
243
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
80
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.070
mgmilligramme
6%
RiboflavineVitamine B-2
0.480
mgmilligramme
38%
NiacineVitamine B-3
0.180
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.080
mgmilligramme
6%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
18
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
18
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
5%
Folates présents naturellement
18
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
1.11
μgmicrogramme
28%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
212
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
5.3
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
5.3
μgmicrogramme
106%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.27
mgmilligramme
2%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
2.6
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
36.2
mgmilligramme
7%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
529
mgmilligramme
53%
Magnésium
33
mgmilligramme
10%
Fer
0.20
mgmilligramme
2%
SodiumNa
1201
mgmilligramme
80%
Phosphore
829
mgmilligramme
118%
Potassium
330
mgmilligramme
8%
Zinc
2.36
mgmilligramme
28%
Sélénium
12.4
μgmicrogramme
19%
Cuivre
0.030
mgmilligramme
2%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
53
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
51.80
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
5.90
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.