Valeurs nutritives: Cheese spread, American or Cheddar cheese base, reduced fat
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
8.88
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.647
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.458
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.415
ggramm
Glucides
10.71
ggramm
SucresSucres totaux
7.06
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
13.41
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
176
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
738
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
10.71
ggramm
SucresSucres totaux
7.06
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
8.88
ggramm
Acides gras saturésAu total
5.647
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.205
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.156
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.104
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.247
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.280
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.906
ggramm
15:0
0.098
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
2.610
ggramm
17:0
0.057
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.962
ggramm
20:0
0.014
ggramm
22:0
0.004
ggramm
24:0
0.003
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
2.458
ggramm
14:1
0.092
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.152
ggramm
16:1 c
0.121
ggramm
16:1 t
0.031
ggramm
17:1
0.018
ggramm
18:1 indifférencié
2.173
ggramm
18:1 c
1.938
ggramm
20:1
0.019
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
22:1 c
0.000
ggramm
22:1 t
0.000
ggramm
24:1 c
0.005
ggramm
18:1 t
0.235
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.415
ggramm
18:2 indifférencié
0.331
ggramm
18:2 CLAs
0.045
ggramm
18:2 n-6 c,c
0.226
ggramm
18:2 t pas de définition plus précise
0.060
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.002
ggramm
18:3 indifférencié
0.039
ggramm
18:3i
0.001
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.039
ggramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
ggramm
20:3 indifférencié
0.011
ggramm
20:3 n-3
0.000
ggramm
20:3 n-6
0.011
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.017
ggramm
22:4
0.003
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.004
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.327
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
0.266
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
0.061
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
656
iuunités internationales
Vitamine A
185
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
183
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
27
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
1
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
11
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
0.153
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
0
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
Folates présents naturellement
0
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
38
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
61.82
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
5.18
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.