Valeurs nutritives: Yogurt, Greek, plain, lowfat

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.92

1.230

0.486

Acides gras polyinsaturés

0.076

Glucides

3.94

3.56

Amidon

0.00

0.0

Protéines

9.95

0.8

Calcium

115

12%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Yogurt, Greek, plain, lowfat (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

16 kcal

22%

Protéines

10 g

40 kcal

55%

Lipides

2 g

17 kcal

24%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

73 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

305

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.94

Amidon

0.00

3.56

Saccharose

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

2.92

Maltose

0.00

Galactose

0.64

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.92

1.230

4:0 (Acide butyrique)

0.047

6:0 (Acide caproïque)

0.035

8:0 (Acide caprylique)

0.024

10:0 (Acide caprique)

0.067

12:0 (Acide laurique)

0.062

14:0 (Acide myristique)

0.194

15:0

0.021

16:0 (Acide palmitique)

0.570

17:0

0.012

18:0 (Acide stéarique)

0.195

20:0

0.003

22:0

0.000

24:0

0.000

0.486

14:1

0.021

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.031

16:1 c

0.026

16:1 t

0.005

17:1

0.003

18:1 indifférencié

0.427

18:1 c

0.381

20:1

0.004

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.046

Acides gras polyinsaturés

0.076

18:2 indifférencié

0.065

18:2 CLAs

0.008

18:2 n-6 c,c

0.048

18:2 t pas de définition plus précise

0.009

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.007

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.007

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.002

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.002

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.002

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.060

Acides gras, trans monoénoïque total

0.051

Acides gras, trans polyénoïque total

0.009

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.95

Alanine

0.225

Arginine

0.158

Acide Aspartique

0.416

Cystine

0.048

Acide Glutamique

1.028

Glycine

0.127

Histidine

0.130

Isoleucine

0.286

Leucine

0.529

Lysine

0.471

Phénylalanine

0.286

Proline

0.622

Sérine

0.325

Thréonine

0.216

Tryptophane

0.030

Tyrosine

0.265

Valine

0.434

Méthionine

0.155

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

309

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.044

0.233

19%

0.197

0.470

Vitamine B-6

0.055

Folates présents naturellement

Acide folique

0.52

13%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.8

0.0

Alpha-Tocophérol

0.04

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.2

Lycopène

Choline totale

15.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

115

12%

Magnésium

Fer

0.04

Phosphore

137

20%

Potassium

141

Zinc

0.60

Sélénium

12.4

19%

Cuivre

0.021

Manganèse

0.007

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

83.56

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.63

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Yogurt, Greek, plain, lowfat (01287) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.