Valeurs nutritives: Yogurt, Greek, plain, whole milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

5.00

2.395

2.136

Acides gras polyinsaturés

0.469

Glucides

3.98

4.00

0.0

Protéines

9.00

0.0

Calcium

100

10%

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Yogurt, Greek, plain, whole milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

16 kcal

16%

Protéines

9 g

36 kcal

37%

Lipides

5 g

45 kcal

46%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

97 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

406

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.98

4.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

5.00

2.395

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.051

8:0 (Acide caprylique)

0.086

10:0 (Acide caprique)

0.264

12:0 (Acide laurique)

0.127

14:0 (Acide myristique)

0.316

15:0

0.067

16:0 (Acide palmitique)

1.000

17:0

0.060

18:0 (Acide stéarique)

0.422

20:0

0.003

22:0

0.000

24:0

0.000

2.136

14:1

0.018

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.049

16:1 c

0.044

16:1 t

0.005

17:1

0.000

18:1 indifférencié

0.993

18:1 c

0.879

20:1

0.034

22:1 indifférencié

0.000

22:1 c

0.000

22:1 t

0.000

24:1 c

0.000

18:1 t

0.114

Acides gras polyinsaturés

0.469

18:2 indifférencié

0.209

18:2 CLAs

0.000

18:2 n-6 c,c

0.209

18:2 t pas de définition plus précise

0.000

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.023

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.023

18:3 n-6 c,c,c

0.000

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.004

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.00

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.023

0.278

22%

0.208

0.331

Vitamine B-6

0.063

Folates présents naturellement

Acide folique

0.75

19%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.0

Alpha-Tocophérol

0.01

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Choline totale

15.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

100

10%

Magnésium

Fer

0.00

Phosphore

135

19%

Potassium

141

Zinc

0.52

Sélénium

9.7

15%

Cuivre

0.017

Manganèse

0.009

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

81.30

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.72

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Yogurt, Greek, plain, whole milk (01293) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.