Valeurs nutritives: Babyfood, meat, ham, strained

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.80

1.267

1.803

Acides gras polyinsaturés

0.510

Glucides

3.70

0.00

0.0

Protéines

11.30

2.1

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Babyfood, meat, ham, strained (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

15 kcal

15%

Protéines

11 g

48 kcal

50%

Lipides

4 g

34 kcal

35%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

0 kcal

Énergie totale calculée**

97 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

407

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.70

0.00

0.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.80

1.267

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.007

14:0 (Acide myristique)

0.046

16:0 (Acide palmitique)

0.797

18:0 (Acide stéarique)

0.385

1.803

16:1 indifférencié

0.105

18:1 indifférencié

1.646

20:1

0.039

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.510

18:2 indifférencié

0.464

18:3 indifférencié

0.020

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.026

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

11.30

Alanine

0.838

Arginine

0.940

Acide Aspartique

1.326

Cystine

0.171

Acide Glutamique

2.089

Glycine

0.796

Histidine

0.472

Isoleucine

0.661

Leucine

1.111

Lysine

1.180

Phénylalanine

0.530

Proline

0.645

Sérine

0.503

Thréonine

0.603

Tryptophane

0.138

Tyrosine

0.466

Valine

0.716

Méthionine

0.355

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.139

12%

0.154

12%

2.633

0.510

Vitamine B-6

0.252

19%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.10

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

2.1

0.4

Alpha-Tocophérol

0.13

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopène

Choline totale

45.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.03

Phosphore

12%

Potassium

204

Zinc

2.25

26%

Sélénium

14.2

22%

Cuivre

0.065

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

80.50

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Babyfood, meat, ham, strained (03008) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.