Valeurs nutritives: Babyfood, vegetables, sweet potatoes, junior

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.10

0.021

0.004

Acides gras polyinsaturés

0.044

Glucides

14.00

4.24

1.5

Protéines

1.10

9.6

12%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Babyfood, vegetables, sweet potatoes, junior (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

14 g

56 kcal

89%

Protéines

1 g

3 kcal

Lipides

0 g

1 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

63 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

252

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

14.00

4.24

1.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.10

0.021

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.019

18:0 (Acide stéarique)

0.002

0.004

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.004

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.044

18:2 indifférencié

0.037

18:3 indifférencié

0.007

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.10

Alanine

0.059

Arginine

0.053

Acide Aspartique

0.195

Cystine

0.015

Acide Glutamique

0.115

Glycine

0.049

Histidine

0.025

Isoleucine

0.050

Leucine

0.076

Lysine

0.043

Phénylalanine

0.061

Proline

0.054

Sérine

0.050

Thréonine

0.053

Tryptophane

0.021

Tyrosine

0.040

Valine

0.071

Méthionine

0.023

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

6636

Vitamine A

332

Alpha-carotène

Bêta-carotène

3982

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.026

0.034

0.384

0.408

Vitamine B-6

0.113

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

9.6

12%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.52

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

1.5

Lycopène

Choline totale

13.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.39

Phosphore

Potassium

243

Zinc

0.11

Sélénium

0.7

Cuivre

0.100

Fluor

10.0

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

84.10

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.70

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Babyfood, vegetables, sweet potatoes, junior (03109) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.