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Valeurs nutritives: Babyfood, dessert, custard pudding, vanilla, strained

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
2.00
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.010
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.680
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.160
ggramm
Glucides
16.00
ggramm
SucresSucres totaux
11.50
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
1.60
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.8
mgmilligramme
1%
Calcium
55
mgmilligramme
6%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
SodiumNa
0
mgmilligramme
0%

Distribution de calories**

Calories: Babyfood, dessert, custard pudding, vanilla, strained (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
16 g
61 kcal
71%
Protéines
2 g
7 kcal
8%
Lipides
2 g
18 kcal
21%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
85 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
85
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
356
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
16.00
ggramm
SucresSucres totaux
11.50
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
2.00
ggramm
Acides gras saturésAu total
1.010
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.050
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.020
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.010
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.030
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.040
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.110
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.520
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.190
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.680
ggramm
16:1 indifférencié
0.050
ggramm
18:1 indifférencié
0.620
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.160
ggramm
18:2 indifférencié
0.130
ggramm
18:3 indifférencié
0.010
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.020
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
1.60
ggramm
Alanine
0.050
ggramm
Arginine
0.062
ggramm
Acide Aspartique
0.130
ggramm
Acide Glutamique
0.291
ggramm
Glycine
0.033
ggramm
Histidine
0.041
ggramm
Isoleucine
0.075
ggramm
Leucine
0.059
ggramm
Lysine
0.114
ggramm
Phénylalanine
0.073
ggramm
Proline
0.098
ggramm
Sérine
0.082
ggramm
Thréonine
0.059
ggramm
Tyrosine
0.059
ggramm
Valine
0.088
ggramm
Méthionine
0.046
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
64
iuunités internationales
Vitamine A
18
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
18
μgmicrogramme
Alpha-carotène
1
μgmicrogramme
Bêta-carotène
2
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
1
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
39
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.012
mgmilligramme
1%
RiboflavineVitamine B-2
0.080
mgmilligramme
6%
NiacineVitamine B-3
0.040
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.250
mgmilligramme
4%
Vitamine B-6
0.020
mgmilligramme
2%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
6
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
2%
Folates présents naturellement
6
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.01
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.8
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
21
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.5
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
0.5
μgmicrogramme
10%
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.23
mgmilligramme
2%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.0
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
29.9
mgmilligramme
6%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
55
mgmilligramme
6%
Magnésium
5
mgmilligramme
2%
Fer
0.24
mgmilligramme
2%
SodiumNa
0
mgmilligramme
0%
Phosphore
45
mgmilligramme
6%
Potassium
66
mgmilligramme
2%
Zinc
0.28
mgmilligramme
3%
Sélénium
2.4
μgmicrogramme
4%
Cuivre
0.050
mgmilligramme
4%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
8
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
79.90
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
0.50
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 8.9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.