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Valeurs nutritives: Margarine, industrial, non-dairy, cottonseed, soy oil (partially hydrogenated ), for flaky pastries

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
80.20
ggramm
Acides gras saturésAu total
20.442
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
46.692
ggramm
Acides gras polyinsaturés
9.265
ggramm
Glucides
0.00
ggramm
SucresSucres totaux
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm
Protéines
1.90
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.4
mgmilligramme
0%
Calcium
66
mgmilligramme
7%
Magnésium
6
mgmilligramme
2%
SodiumNa
879
mgmilligramme
59%

Distribution de calories**

Calories: Margarine, industrial, non-dairy, cottonseed, soy oil (partially hydrogenated ), for flaky pastries (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
0 g
0 kcal
0%
Protéines
2 g
8 kcal
1%
Lipides
80 g
722 kcal
99%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
0 g
0 kcal
0%
Énergie totale calculée**
729 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
714
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
2989
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
0.00
ggramm
SucresSucres totaux
0.00
ggramm
FibresFibres au total
0.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
80.20
ggramm
Acides gras saturésAu total
20.442
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.052
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.121
ggramm
15:0
0.038
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
9.604
ggramm
17:0
0.107
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
9.959
ggramm
20:0
0.284
ggramm
22:0
0.277
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
46.692
ggramm
16:1 indifférencié
0.061
ggramm
16:1 c
0.061
ggramm
18:1 indifférencié
46.631
ggramm
18:1 c
25.077
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
18:1 t
21.554
ggramm
Acides gras polyinsaturés
9.265
ggramm
18:2 indifférencié
8.478
ggramm
18:2 i
2.719
ggramm
18:2 n-6 c,c
5.759
ggramm
18:3 indifférencié
0.786
ggramm
18:3i
0.473
ggramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.313
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
24.747
ggramm
Acides gras, trans monoénoïque total
21.554
ggramm
Acides gras, trans polyénoïque total
3.193
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
1.90
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
4286
iuunités internationales
Vitamine A
1032
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
981
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
610
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.022
mgmilligramme
2%
RiboflavineVitamine B-2
0.081
mgmilligramme
6%
NiacineVitamine B-3
0.050
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.187
mgmilligramme
3%
Vitamine B-6
0.019
mgmilligramme
1%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
3
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
1%
Folates présents naturellement
3
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.21
μgmicrogramme
5%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.4
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
4.60
mgmilligramme
31%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
106.2
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
66
mgmilligramme
7%
Magnésium
6
mgmilligramme
2%
Fer
0.00
mgmilligramme
0%
SodiumNa
879
mgmilligramme
59%
Phosphore
51
mgmilligramme
7%
Potassium
94
mgmilligramme
2%
Zinc
0.00
mgmilligramme
0%
Sélénium
0.0
μgmicrogramme
0%
Cuivre
0.000
mgmilligramme
0%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
15.80
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
2.00
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.