Valeurs nutritives: Salad dressing, honey mustard dressing, reduced calorie

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.00

0.833

5.573

Acides gras polyinsaturés

3.152

Glucides

28.26

18.33

0.8

Protéines

0.98

0.4

Calcium

Magnésium

701

47%

Distribution de calories**

Calories: Salad dressing, honey mustard dressing, reduced calorie (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

28 g

113 kcal

54%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

10 g

90 kcal

43%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

209 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

207

866

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

28.26

18.33

0.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.00

0.833

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.002

16:0 (Acide palmitique)

0.490

18:0 (Acide stéarique)

0.208

20:0

0.005

22:0

0.004

24:0

0.002

5.573

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.020

18:1 indifférencié

4.999

20:1

0.207

22:1 indifférencié

0.300

24:1 c

0.017

Acides gras polyinsaturés

3.152

18:2 indifférencié

2.220

20:2 n-6 c,c

0.002

18:3 indifférencié

0.916

20:3 indifférencié

0.006

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.003

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.98

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.070

0.013

0.118

0.071

Vitamine B-6

0.020

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.4

0.0

Alpha-Tocophérol

1.46

10%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

13.3

Lycopène

Choline totale

4.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.41

701

47%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.17

Sélénium

6.8

10%

Cuivre

0.025

Manganèse

0.144

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

57.19

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.56

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Salad dressing, honey mustard dressing, reduced calorie (04686) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.