Valeurs nutritives: Dressing, honey mustard, fat-free

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.47

0.349

0.708

Acides gras polyinsaturés

0.287

Glucides

38.43

17.75

1.2

Protéines

1.07

2.1

Calcium

Magnésium

1004

67%

Distribution de calories**

Calories: Dressing, honey mustard, fat-free (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

38 g

154 kcal

89%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

1 g

13 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

174 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

169

705

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

38.43

17.75

1.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.47

0.349

4:0 (Acide butyrique)

0.017

6:0 (Acide caproïque)

0.010

8:0 (Acide caprylique)

0.005

10:0 (Acide caprique)

0.011

12:0 (Acide laurique)

0.013

14:0 (Acide myristique)

0.045

16:0 (Acide palmitique)

0.157

18:0 (Acide stéarique)

0.068

20:0

0.008

22:0

0.004

24:0

0.003

0.708

14:1

0.004

16:1 indifférencié

0.009

18:1 indifférencié

0.336

20:1

0.103

22:1 indifférencié

0.239

24:1 c

0.016

Acides gras polyinsaturés

0.287

18:2 indifférencié

0.174

20:2 n-6 c,c

0.006

18:3 indifférencié

0.100

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.001

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.07

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.043

0.021

0.151

0.074

Vitamine B-6

0.053

Folates présents naturellement

Acide folique

0.02

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

2.1

0.0

Alpha-Tocophérol

0.80

Vitamine E, supplémentaire

0.65

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

5.5

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.36

1004

67%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.29

Sélénium

6.2

10%

Cuivre

0.040

Manganèse

0.115

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

56.17

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.86

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Dressing, honey mustard, fat-free (04706) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.