Valeurs nutritives: Chicken, wing, frozen, glazed, barbecue flavored

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

12.67

3.321

5.766

Acides gras polyinsaturés

2.359

Glucides

3.34

2.04

Amidon

0.73

0.6

Protéines

19.67

0.0

Calcium

Magnésium

615

41%

Distribution de calories**

Calories: Chicken, wing, frozen, glazed, barbecue flavored (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

3 g

13 kcal

Protéines

20 g

84 kcal

40%

Lipides

13 g

114 kcal

54%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

212 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

211

884

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.34

Amidon

0.73

2.04

Saccharose

0.34

1.16

Fruktose

0.51

Lactose

0.00

Maltose

0.04

Galactose

0.00

0.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

12.67

3.321

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.063

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

2.637

17:0

0.007

18:0 (Acide stéarique)

0.607

20:0

0.007

22:0

0.000

24:0

0.000

5.766

14:1

0.027

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.960

17:1

0.000

18:1 indifférencié

4.737

20:1

0.043

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

2.359

18:2 indifférencié

2.073

20:2 n-6 c,c

0.020

18:3 indifférencié

0.117

20:3 indifférencié

0.023

18:4

0.020

20:4 indifférencié

0.077

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.020

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.010

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

19.67

Alanine

1.082

Arginine

1.188

Acide Aspartique

1.644

Cystine

0.184

Acide Glutamique

2.527

Glycine

1.268

Histidine

0.462

Hydroxyproline

0.511

Isoleucine

0.745

Leucine

1.278

Lysine

1.352

Phénylalanine

0.726

Proline

0.906

Sérine

0.708

Thréonine

0.743

Tryptophane

0.180

Tyrosine

0.493

Valine

0.809

Méthionine

0.414

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.074

0.242

19%

5.500

0.545

Vitamine B-6

0.142

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.40

10%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.36

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.40

Delta-Tocophérol

0.09

Alpha-tocotriénol

0.05

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.07

Delta-tocotriénol

0.00

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

2.41

19%

615

41%

Phosphore

205

29%

Potassium

190

Zinc

1.14

13%

Sélénium

33.2

51%

Cuivre

0.039

Manganèse

0.000

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

126

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

61.79

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.53

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Chicken, wing, frozen, glazed, barbecue flavored (05312) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.9 kcal/g, protéines 4.3 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.