Valeurs nutritives: Soup, vegetable beef, canned, condensed

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.51

0.680

0.640

Acides gras polyinsaturés

0.090

Glucides

8.11

0.89

1.6

Protéines

4.45

1.9

Calcium

Magnésium

706

47%

Distribution de calories**

Calories: Soup, vegetable beef, canned, condensed (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

8 g

32 kcal

49%

Protéines

4 g

17 kcal

26%

Lipides

2 g

14 kcal

21%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

Énergie totale calculée**

66 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

264

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.11

0.89

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.51

0.680

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.030

16:0 (Acide palmitique)

0.370

18:0 (Acide stéarique)

0.230

0.640

16:1 indifférencié

0.060

18:1 indifférencié

0.560

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.090

18:2 indifférencié

0.080

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.45

Alanine

0.253

Arginine

0.208

Acide Aspartique

0.375

Cystine

0.031

Acide Glutamique

1.121

Glycine

0.280

Histidine

0.098

Isoleucine

0.168

Leucine

0.285

Lysine

0.274

Phénylalanine

0.163

Proline

0.255

Sérine

0.153

Thréonine

0.139

Tryptophane

0.038

Tyrosine

0.116

Valine

0.197

Méthionine

0.075

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

3104

Vitamine A

155

Alpha-carotène

489

Bêta-carotène

1618

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.029

0.039

0.823

0.280

Vitamine B-6

0.060

Folates présents naturellement

Acide folique

0.25

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.9

0.0

Alpha-Tocophérol

0.48

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.6

Lycopène

364

Choline totale

10.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.89

706

47%

Phosphore

Potassium

138

Zinc

1.23

14%

Sélénium

2.2

Cuivre

0.145

12%

Manganèse

0.250

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

83.69

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.25

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, vegetable beef, canned, condensed (06071) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.8 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.