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Valeurs nutritives: Soup, bean & ham, canned, reduced sodium, prepared with water or ready-to-serve

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
1.03
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.252
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.415
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.269
ggramm
Glucides
13.66
ggramm
SucresSucres totaux
3.17
ggramm
FibresFibres au total
4.0
ggramm
Protéines
4.19
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
1.1
mgmilligramme
1%
Calcium
38
mgmilligramme
4%
Magnésium
19
mgmilligramme
6%
SodiumNa
187
mgmilligramme
12%

Distribution de calories**

Calories: Soup, bean & ham, canned, reduced sodium, prepared with water or ready-to-serve (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
14 g
55 kcal
62%
Protéines
4 g
17 kcal
19%
Lipides
1 g
9 kcal
10%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
4 g
8 kcal
9%
Énergie totale calculée**
89 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
81
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
338
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
13.66
ggramm
SucresSucres totaux
3.17
ggramm
FibresFibres au total
4.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
1.03
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.252
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.001
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.001
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.007
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.166
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.078
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.415
ggramm
16:1 indifférencié
0.015
ggramm
18:1 indifférencié
0.400
ggramm
20:1
0.000
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.269
ggramm
18:2 indifférencié
0.229
ggramm
18:3 indifférencié
0.040
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
4.19
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
702
iuunités internationales
Vitamine A
35
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
145
μgmicrogramme
Bêta-carotène
349
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
36
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.056
mgmilligramme
5%
RiboflavineVitamine B-2
0.029
mgmilligramme
2%
NiacineVitamine B-3
0.324
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.128
mgmilligramme
2%
Vitamine B-6
0.046
mgmilligramme
4%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
29
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
29
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
7%
Folates présents naturellement
29
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.03
μgmicrogramme
1%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
1.1
mgmilligramme
1%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.39
mgmilligramme
3%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
5.1
μgmicrogramme
Lycopène
915
μgmicrogramme
Choline totale
18.0
mgmilligramme
4%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
38
mgmilligramme
4%
Magnésium
19
mgmilligramme
6%
Fer
1.02
mgmilligramme
8%
SodiumNa
187
mgmilligramme
12%
Phosphore
13
mgmilligramme
2%
Potassium
158
mgmilligramme
4%
Zinc
0.53
mgmilligramme
6%
Sélénium
4.3
μgmicrogramme
7%
Cuivre
0.082
mgmilligramme
7%
Manganèse
0.228
mgmilligramme
7%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
2
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
79.91
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
1.21
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.