Valeurs nutritives: Soup, cream of mushroom, canned, prepared with equal volume low fat (2%) milk

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

3.58

1.116

0.877

Acides gras polyinsaturés

1.435

Glucides

5.76

2.82

0.3

Protéines

2.36

0.1

Calcium

Magnésium

357

24%

Distribution de calories**

Calories: Soup, cream of mushroom, canned, prepared with equal volume low fat (2%) milk (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

6 g

23 kcal

35%

Protéines

2 g

9 kcal

14%

Lipides

4 g

32 kcal

49%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

0 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

65 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

271

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

5.76

2.82

Saccharose

0.00

Fruktose

0.00

Lactose

2.79

Maltose

0.00

Galactose

0.01

0.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

3.58

1.116

4:0 (Acide butyrique)

0.043

6:0 (Acide caproïque)

0.023

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.029

12:0 (Acide laurique)

0.032

14:0 (Acide myristique)

0.108

15:0

0.013

16:0 (Acide palmitique)

0.583

17:0

0.009

18:0 (Acide stéarique)

0.241

20:0

0.010

22:0

0.009

0.877

14:1

0.009

15:1

0.002

16:1 indifférencié

0.019

17:1

0.004

18:1 indifférencié

0.829

20:1

0.014

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

1.435

18:2 indifférencié

1.264

18:3 indifférencié

0.168

20:3 indifférencié

0.002

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.055

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.36

Alanine

0.077

Arginine

0.072

Acide Aspartique

0.184

Cystine

0.015

Acide Glutamique

0.633

Glycine

0.048

Histidine

0.061

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.098

Leucine

0.190

Lysine

0.157

Phénylalanine

0.107

Proline

0.197

Sérine

0.127

Thréonine

0.087

Tryptophane

0.027

Tyrosine

0.101

Valine

0.126

Méthionine

0.054

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

102

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.026

0.104

0.214

0.255

Vitamine B-6

0.027

Folates présents naturellement

Acide folique

0.28

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.1

0.7

Alpha-Tocophérol

0.26

Bêta-Tocophérol

0.04

Gamma-Tocophérol

2.11

Delta-Tocophérol

0.57

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.01

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

9.6

Lycopène

Choline totale

13.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.10

357

24%

Phosphore

Potassium

103

Zinc

0.31

Sélénium

2.7

Cuivre

0.013

Manganèse

0.025

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

87.04

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.26

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, cream of mushroom, canned, prepared with equal volume low fat (2%) milk (06243) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.