Valeurs nutritives: Soup, clam chowder, manhattan, canned, prepared with equal volume water

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.86

0.149

Acides gras polyinsaturés

0.503

Glucides

4.77

1.32

0.6

Protéines

0.85

1.6

Calcium

Magnésium

226

15%

Distribution de calories**

Calories: Soup, clam chowder, manhattan, canned, prepared with equal volume water (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

5 g

19 kcal

61%

Protéines

1 g

3 kcal

10%

Lipides

1 g

8 kcal

25%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

31 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

126

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.77

1.32

0.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.86

0.149

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.005

16:0 (Acide palmitique)

0.119

18:0 (Acide stéarique)

0.025

0.149

16:1 indifférencié

0.005

18:1 indifférencié

0.144

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.503

18:2 indifférencié

0.468

18:3 indifférencié

0.035

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.85

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

373

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

195

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.012

0.016

0.318

0.073

Vitamine B-6

0.039

Folates présents naturellement

Acide folique

1.58

40%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.6

0.0

Alpha-Tocophérol

0.50

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.7

Lycopène

3147

Choline totale

7.9

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.64

226

15%

Phosphore

Potassium

Zinc

0.36

Sélénium

3.7

Cuivre

0.054

Manganèse

0.147

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

92.26

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.26

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Soup, clam chowder, manhattan, canned, prepared with equal volume water (06428) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.8 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.