Valeurs nutritives: Gravy, instant beef, dry

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

9.48

4.880

3.659

Acides gras polyinsaturés

0.938

Glucides

61.10

23.90

4.3

Protéines

9.80

0.9

Calcium

141

14%

Magnésium

13%

5203

347%

Distribution de calories**

Calories: Gravy, instant beef, dry (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

61 g

244 kcal

65%

Protéines

10 g

39 kcal

10%

Lipides

9 g

85 kcal

23%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

4 g

9 kcal

Énergie totale calculée**

378 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

369

1544

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

61.10

23.90

4.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

9.48

4.880

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.023

14:0 (Acide myristique)

0.451

16:0 (Acide palmitique)

4.031

18:0 (Acide stéarique)

0.000

3.659

16:1 indifférencié

0.389

18:1 indifférencié

3.102

20:1

0.092

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.938

18:2 indifférencié

0.870

18:3 indifférencié

0.068

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.80

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.187

16%

0.514

41%

1.075

1.218

20%

Vitamine B-6

0.138

11%

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.62

16%

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

0.9

0.0

Alpha-Tocophérol

0.01

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Choline totale

47.8

10%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

141

14%

Magnésium

13%

Fer

6.27

50%

5203

347%

Phosphore

239

34%

Potassium

450

11%

Zinc

0.76

Sélénium

18.0

28%

Cuivre

0.146

12%

Manganèse

0.154

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

4.65

Alcool éthylique

0.0

Cendres

14.97

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Gravy, instant beef, dry (06958) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.