Valeurs nutritives: Cereals ready-to-eat, RALSTON CRISP RICE

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.26

0.360

0.243

Acides gras polyinsaturés

0.293

Glucides

86.22

12.12

0.7

Protéines

6.69

64.5

78%

Calcium

Magnésium

545

36%

Distribution de calories**

Calories: Cereals ready-to-eat, RALSTON CRISP RICE (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

86 g

345 kcal

90%

Protéines

7 g

27 kcal

Lipides

1 g

11 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

1 kcal

Énergie totale calculée**

384 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

383

1602

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

86.22

12.12

Saccharose

10.30

0.66

Fruktose

0.61

Lactose

0.00

Maltose

0.54

Galactose

0.00

0.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.26

0.360

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.013

15:0

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.273

17:0

0.000

18:0 (Acide stéarique)

0.073

20:0

0.000

22:0

0.000

24:0

0.000

0.243

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.000

17:1

0.000

18:1 indifférencié

0.243

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

24:1 c

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.293

18:2 indifférencié

0.293

20:2 n-6 c,c

0.000

18:3 indifférencié

0.000

20:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

21:5

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.69

Alanine

0.422

Arginine

0.538

Acide Aspartique

1.115

Cystine

0.131

Acide Glutamique

1.381

Glycine

0.326

Histidine

0.166

Isoleucine

0.301

Leucine

0.593

Lysine

0.171

Phénylalanine

0.402

Proline

0.412

Sérine

0.367

Thréonine

0.286

Tryptophane

0.095

Tyrosine

0.241

Valine

0.437

Méthionine

0.141

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

3788

Vitamine A

1136

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

2.050

178%

1.288

103%

28.967

0.317

Vitamine B-6

1.937

149%

606

1027

257%

Folates présents naturellement

Acide folique

602

5.45

136%

Vitamine B-12, supplémentaire

5.45

64.5

78%

303

7.6

152%

Alpha-Tocophérol

0.06

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.03

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.06

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.14

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.0

Dihydrophylloquinone

0.2

Vitamine K2

Ménaquinone-4

0.0

Lycopène

Choline totale

6.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

32.73

262%

545

36%

Phosphore

14%

Potassium

106

Zinc

1.30

15%

Sélénium

18.0

28%

Cuivre

0.149

12%

Manganèse

1.100

31%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

3.62

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.22

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals ready-to-eat, RALSTON CRISP RICE (08025) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.