Valeurs nutritives: Cereals ready-to-eat, granola, homemade

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

24.31

3.957

10.951

Acides gras polyinsaturés

7.809

Glucides

53.88

19.80

8.9

Protéines

13.67

1.2

Calcium

Magnésium

168

52%

Distribution de calories**

Calories: Cereals ready-to-eat, granola, homemade (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

54 g

216 kcal

43%

Protéines

14 g

55 kcal

11%

Lipides

24 g

219 kcal

43%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

9 g

18 kcal

Énergie totale calculée**

507 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

489

2046

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

53.88

19.80

8.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

24.31

3.957

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.015

8:0 (Acide caprylique)

0.169

10:0 (Acide caprique)

0.132

12:0 (Acide laurique)

0.993

14:0 (Acide myristique)

0.374

16:0 (Acide palmitique)

1.593

18:0 (Acide stéarique)

0.525

20:0

0.053

22:0

0.063

24:0

0.011

10.951

14:1

0.000

16:1 indifférencié

0.059

18:1 indifférencié

10.803

20:1

0.083

22:1 indifférencié

0.004

Acides gras polyinsaturés

7.809

18:2 indifférencié

7.194

18:3 indifférencié

0.611

18:4

0.002

20:4 indifférencié

0.000

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.002

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.023

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

13.67

Alanine

0.694

Arginine

1.279

Acide Aspartique

1.396

Cystine

0.302

Acide Glutamique

3.111

Glycine

0.812

Histidine

0.349

Hydroxyproline

0.000

Isoleucine

0.546

Leucine

0.977

Lysine

0.631

Phénylalanine

0.668

Proline

0.658

Sérine

0.668

Thréonine

0.479

Tryptophane

0.186

Tyrosine

0.379

Valine

0.698

Méthionine

0.225

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

137

0.548

48%

0.354

28%

2.739

0.752

13%

Vitamine B-6

0.370

28%

21%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.2

0.0

Alpha-Tocophérol

11.10

74%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.3

Lycopène

Choline totale

49.2

10%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

168

52%

Fer

3.95

32%

Phosphore

431

62%

Potassium

539

13%

Zinc

4.17

49%

Sélénium

25.4

39%

Cuivre

0.647

52%

Manganèse

3.996

114%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

5.84

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.31

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals ready-to-eat, granola, homemade (08037) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.