Valeurs nutritives: Cereals ready-to-eat, wheat germ, toasted, plain

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

10.70

1.830

1.500

Acides gras polyinsaturés

6.620

Glucides

49.60

7.80

15.1

Protéines

29.10

6.0

Calcium

Magnésium

320

98%

Distribution de calories**

Calories: Cereals ready-to-eat, wheat germ, toasted, plain (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

50 g

187 kcal

46%

Protéines

29 g

104 kcal

25%

Lipides

11 g

90 kcal

22%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

15 g

30 kcal

Énergie totale calculée**

412 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

382

1598

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

49.60

7.80

Saccharose

7.80

15.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

10.70

1.830

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.010

16:0 (Acide palmitique)

1.750

18:0 (Acide stéarique)

0.060

1.500

16:1 indifférencié

0.040

18:1 indifférencié

1.470

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

6.620

18:2 indifférencié

5.820

18:3 indifférencié

0.800

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

29.10

Alanine

1.858

Arginine

2.348

Acide Aspartique

2.604

Cystine

0.576

Acide Glutamique

5.026

Glycine

1.791

Histidine

0.810

Isoleucine

1.066

Leucine

1.976

Lysine

1.847

Phénylalanine

1.168

Proline

1.549

Sérine

1.386

Thréonine

1.218

Tryptophane

0.398

Tyrosine

0.885

Valine

1.507

Méthionine

0.574

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

103

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

790

1.670

145%

0.820

66%

5.590

1.387

23%

Vitamine B-6

0.978

75%

352

88%

Folates présents naturellement

352

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

6.0

0.0

Alpha-Tocophérol

15.99

107%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

4.0

Lycopène

Choline totale

178.6

37%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

320

98%

Fer

9.09

73%

Phosphore

1146

164%

Potassium

947

24%

Zinc

16.67

196%

Sélénium

65.0

100%

Cuivre

0.620

50%

Manganèse

19.956

570%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

5.60

Alcool éthylique

0.0

Cendres

5.00

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Cereals ready-to-eat, wheat germ, toasted, plain (08084) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 3.6 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.