Valeurs nutritives: Cereals ready-to-eat, RALSTON Enriched Wheat Bran flakes
D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018
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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.
Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Résumé
Valuers nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
3.36
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.433
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.443
ggramm
Acides gras polyinsaturés
1.383
ggramm
Glucides
79.77
ggramm
SucresSucres totaux
17.17
ggramm
FibresFibres au total
16.9
ggramm
Protéines
10.21
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
Calcium
Magnésium
SodiumNa
Valeurs détaillées
Énergie
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
390
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
1633
kjkilojoule
Glucides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
79.77
ggramm
SucresSucres totaux
17.17
ggramm
Saccharose
12.51
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
2.02
ggramm
Fruktose
2.27
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.37
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
16.9
ggramm
Lipides
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
3.36
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.433
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.000
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.000
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.000
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.000
ggramm
15:0
0.000
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.410
ggramm
17:0
0.000
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.023
ggramm
20:0
0.000
ggramm
22:0
0.000
ggramm
24:0
0.000
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.443
ggramm
14:1
0.000
ggramm
15:1
0.000
ggramm
16:1 indifférencié
0.000
ggramm
17:1
0.000
ggramm
18:1 indifférencié
0.423
ggramm
20:1
0.020
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
24:1 c
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
1.383
ggramm
18:2 indifférencié
1.297
ggramm
20:2 n-6 c,c
0.000
ggramm
18:3 indifférencié
0.087
ggramm
20:3 indifférencié
0.000
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
22:4
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
21:5
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm
Protéines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
10.21
ggramm
Alanine
0.447
ggramm
Arginine
0.393
ggramm
Acide Aspartique
0.970
ggramm
Cystine
0.200
ggramm
Acide Glutamique
2.836
ggramm
Glycine
0.490
ggramm
Histidine
0.237
ggramm
Isoleucine
0.343
ggramm
Leucine
0.677
ggramm
Lysine
0.150
ggramm
Phénylalanine
0.457
ggramm
Proline
1.043
ggramm
Sérine
0.483
ggramm
Thréonine
0.370
ggramm
Tryptophane
0.137
ggramm
Tyrosine
0.197
ggramm
Valine
0.467
ggramm
Méthionine
0.127
ggramm
Vitamines
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
1771
iuunités internationales
Vitamine A
531
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
531
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
RiboflavineVitamine B-2
NiacineVitamine B-3
90.567
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
Vitamine B-6
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
1379
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
Vitamine CAcide ascorbique total
Vitamine DVitamine D2+D3
345
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
8.6
μgmicrogramme
Vitamine D3Cholécalciférol
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
Bêta-Tocophérol
0.16
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
2.43
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Alpha-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Bêta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Gamma-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Delta-tocotriénol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
2.7
μgmicrogramme
Dihydrophylloquinone
0.0
μgmicrogramme
Vitamine K2
Ménaquinone-4
0.0
μgmicrogramme
Choline totale
Bétaïne
123.9
mgmilligramme
Minéraux
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
Magnésium
Fer
SodiumNa
Phosphore
Potassium
Zinc
Sélénium
Cuivre
Manganèse
Stérols
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Autres
Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
2.53
ggramm
Cendres
4.13
ggramm
Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.
Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.
Commentaires
* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 9 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.
Références
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.