Valeurs nutritives: Apricots, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.39

0.027

0.170

Acides gras polyinsaturés

0.077

Glucides

11.12

9.24

2.0

Protéines

1.40

10.0

12%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Apricots, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

11 g

40 kcal

77%

Protéines

1 g

5 kcal

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

52 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

201

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

11.12

9.24

Saccharose

5.87

2.37

Fruktose

0.94

Lactose

0.00

Maltose

0.06

Galactose

0.00

2.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.39

0.027

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.024

18:0 (Acide stéarique)

0.003

0.170

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.170

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.077

18:2 indifférencié

0.077

18:3 indifférencié

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.40

Alanine

0.068

Arginine

0.045

Acide Aspartique

0.314

Cystine

0.003

Acide Glutamique

0.157

Glycine

0.040

Histidine

0.027

Isoleucine

0.041

Leucine

0.077

Lysine

0.097

Phénylalanine

0.052

Proline

0.101

Sérine

0.083

Thréonine

0.047

Tryptophane

0.015

Tyrosine

0.029

Valine

0.047

Méthionine

0.006

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

1926

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

1094

Bêta-cryptozanthine,

104

Lutéine + zéaxanthine

0.030

0.040

0.600

0.240

Vitamine B-6

0.054

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

10.0

12%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.89

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.3

Lycopène

Choline totale

2.8

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.39

Phosphore

Potassium

259

Zinc

0.20

Sélénium

0.1

Cuivre

0.078

Manganèse

0.077

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

86.35

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.75

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Apricots, raw (09021) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.