Valeurs nutritives: Melons, cantaloupe, raw

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.19

0.051

0.003

Acides gras polyinsaturés

0.081

Glucides

8.16

7.86

Amidon

0.03

0.9

Protéines

0.84

36.7

44%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Melons, cantaloupe, raw (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

8 g

29 kcal

83%

Protéines

1 g

3 kcal

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

36 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

141

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.16

Amidon

0.03

7.86

Saccharose

4.35

1.54

Fruktose

1.87

Lactose

0.00

Maltose

0.04

Galactose

0.06

0.9

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.19

0.051

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.043

18:0 (Acide stéarique)

0.005

0.003

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.003

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.081

18:2 indifférencié

0.035

18:3 indifférencié

0.046

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.84

Alanine

0.095

Arginine

0.029

Acide Aspartique

0.136

Cystine

0.002

Acide Glutamique

0.209

Glycine

0.026

Histidine

0.015

Isoleucine

0.021

Leucine

0.029

Lysine

0.030

Phénylalanine

0.023

Proline

0.019

Sérine

0.042

Thréonine

0.017

Tryptophane

0.002

Tyrosine

0.014

Valine

0.033

Méthionine

0.012

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

3382

Vitamine A

169

Alpha-carotène

Bêta-carotène

2020

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.041

0.019

0.734

0.105

Vitamine B-6

0.072

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

36.7

44%

0.0

Alpha-Tocophérol

0.05

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.11

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

2.5

Dihydrophylloquinone

0.0

Lycopène

Choline totale

7.6

Bétaïne

0.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.21

Phosphore

Potassium

267

Zinc

0.18

Sélénium

0.4

Cuivre

0.041

Fluor

1.0

Manganèse

0.041

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Phytostérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

90.15

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.65

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Melons, cantaloupe, raw (09181) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.