Valeurs nutritives: Peaches, dried, sulfured, uncooked

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.76

0.082

0.278

Acides gras polyinsaturés

0.367

Glucides

61.33

41.74

8.2

Protéines

3.61

4.8

Calcium

Magnésium

13%

Distribution de calories**

Calories: Peaches, dried, sulfured, uncooked (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

61 g

221 kcal

86%

Protéines

4 g

12 kcal

Lipides

1 g

6 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

8 g

16 kcal

Énergie totale calculée**

256 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

239

1000

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

61.33

41.74

Saccharose

15.42

12.83

Fruktose

13.49

8.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.76

0.082

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.071

18:0 (Acide stéarique)

0.010

0.278

16:1 indifférencié

0.006

18:1 indifférencié

0.272

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.367

18:2 indifférencié

0.358

18:3 indifférencié

0.009

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.002

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.61

Alanine

0.215

Arginine

0.092

Acide Aspartique

0.602

Cystine

0.029

Acide Glutamique

0.548

Glycine

0.126

Histidine

0.067

Isoleucine

0.104

Leucine

0.204

Lysine

0.116

Phénylalanine

0.114

Proline

0.152

Sérine

0.167

Thréonine

0.141

Tryptophane

0.010

Tyrosine

0.094

Valine

0.197

Méthionine

0.087

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

2163

Vitamine A

108

Alpha-carotène

Bêta-carotène

1074

Bêta-cryptozanthine,

444

Lutéine + zéaxanthine

559

0.002

0.212

17%

4.375

0.564

Vitamine B-6

0.067

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

4.8

0.0

Alpha-Tocophérol

0.19

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.00

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

15.7

Lycopène

Choline totale

12.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

13%

Fer

4.06

32%

Phosphore

119

17%

Potassium

996

25%

Zinc

0.57

Sélénium

0.5

Cuivre

0.364

29%

Manganèse

0.305

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

31.80

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.50

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peaches, dried, sulfured, uncooked (09246) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 3.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.