Valeurs nutritives: Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.18

0.044

0.006

Acides gras polyinsaturés

0.085

Glucides

2.48

1.0

Protéines

1.80

16.5

20%

Calcium

Magnésium

284

19%

Distribution de calories**

Calories: Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

2 g

9 kcal

53%

Protéines

2 g

4 kcal

26%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

12%

Énergie totale calculée**

17 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

2.48

1.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.18

0.044

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.001

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.039

18:0 (Acide stéarique)

0.003

0.006

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.005

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.085

18:2 indifférencié

0.080

18:3 indifférencié

0.004

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.80

Alanine

0.085

Arginine

0.084

Acide Aspartique

0.209

Cystine

0.021

Acide Glutamique

0.295

Glycine

0.058

Histidine

0.028

Isoleucine

0.066

Leucine

0.078

Lysine

0.085

Phénylalanine

0.043

Proline

0.096

Sérine

0.069

Thréonine

0.050

Tryptophane

0.018

Tyrosine

0.029

Valine

0.069

Méthionine

0.017

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

526

0.054

0.089

0.851

0.124

Vitamine B-6

0.098

21%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

16.5

20%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.16

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.60

284

19%

Phosphore

Potassium

172

Zinc

0.47

Sélénium

1.6

Cuivre

0.107

Manganèse

0.152

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

94.32

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.22

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Asparagus, canned, regular pack, solids and liquids (11013) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.