Valeurs nutritives: Asparagus, canned, drained solids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.65

0.147

0.021

Acides gras polyinsaturés

0.284

Glucides

2.46

1.06

1.6

Protéines

2.14

18.4

22%

Calcium

Magnésium

287

19%

Distribution de calories**

Calories: Asparagus, canned, drained solids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

2 g

9 kcal

39%

Protéines

2 g

5 kcal

23%

Lipides

1 g

5 kcal

24%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

14%

Énergie totale calculée**

23 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

2.46

1.06

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.65

0.147

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.004

16:0 (Acide palmitique)

0.132

18:0 (Acide stéarique)

0.009

0.021

16:1 indifférencié

0.004

18:1 indifférencié

0.017

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.284

18:2 indifférencié

0.269

18:3 indifférencié

0.015

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.14

Alanine

0.101

Arginine

0.100

Acide Aspartique

0.248

Cystine

0.025

Acide Glutamique

0.350

Glycine

0.069

Histidine

0.033

Isoleucine

0.079

Leucine

0.093

Lysine

0.101

Phénylalanine

0.051

Proline

0.114

Sérine

0.081

Thréonine

0.060

Tryptophane

0.021

Tyrosine

0.034

Valine

0.082

Méthionine

0.021

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

822

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

493

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

630

0.061

0.100

0.954

0.139

Vitamine B-6

0.110

24%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

18.4

22%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.22

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

41.3

Lycopène

Choline totale

21.4

Bétaïne

0.7

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.83

15%

287

19%

Phosphore

Potassium

172

Zinc

0.40

Sélénium

1.7

Cuivre

0.096

Manganèse

0.170

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

93.98

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.77

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Asparagus, canned, drained solids (11015) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.