Valeurs nutritives: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.44

0.102

0.026

Acides gras polyinsaturés

0.216

Glucides

25.14

6.0

Protéines

7.59

8.3

10%

Calcium

Magnésium

15%

Distribution de calories**

Calories: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

25 g

102 kcal

71%

Protéines

8 g

26 kcal

18%

Lipides

0 g

4 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

6 g

12 kcal

Énergie totale calculée**

144 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

132

554

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

25.14

6.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.44

0.102

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.089

18:0 (Acide stéarique)

0.011

0.026

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.026

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.216

18:2 indifférencié

0.146

18:3 indifférencié

0.070

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

7.59

Alanine

0.288

Arginine

0.508

Acide Aspartique

0.815

Cystine

0.092

Acide Glutamique

0.978

Glycine

0.304

Histidine

0.258

Isoleucine

0.488

Leucine

0.597

Lysine

0.502

Phénylalanine

0.374

Proline

0.113

Sérine

0.474

Thréonine

0.322

Tryptophane

0.100

Tyrosine

0.244

Valine

0.474

Méthionine

0.075

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

189

Vitamine A

0.114

10%

0.075

1.023

0.187

Vitamine B-6

0.160

12%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

8.3

10%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

15%

Fer

2.21

18%

Phosphore

104

15%

Potassium

452

11%

Zinc

0.63

Sélénium

2.1

Cuivre

0.128

10%

Manganèse

0.702

20%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

65.46

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.37

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, unprepared (11039) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.