Valeurs nutritives: Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

1.50

0.197

0.374

Acides gras polyinsaturés

0.603

Glucides

20.98

4.54

Amidon

7.17

2.4

Protéines

3.41

5.5

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

21 g

75 kcal

74%

Protéines

3 g

8 kcal

Lipides

2 g

13 kcal

12%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

101 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

401

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

20.98

Amidon

7.17

4.54

Saccharose

2.74

0.84

Fruktose

0.79

Lactose

0.00

Maltose

0.17

Galactose

0.00

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

1.50

0.197

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.185

18:0 (Acide stéarique)

0.012

0.374

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.374

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.603

18:2 indifférencié

0.586

18:3 indifférencié

0.018

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.41

Alanine

0.304

Arginine

0.135

Acide Aspartique

0.252

Cystine

0.027

Acide Glutamique

0.655

Glycine

0.131

Histidine

0.091

Isoleucine

0.133

Leucine

0.358

Lysine

0.141

Phénylalanine

0.155

Proline

0.301

Sérine

0.158

Thréonine

0.133

Tryptophane

0.023

Tyrosine

0.126

Valine

0.191

Méthionine

0.069

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

263

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

161

Lutéine + zéaxanthine

906

0.093

0.057

1.683

0.792

13%

Vitamine B-6

0.139

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

5.5

0.0

Alpha-Tocophérol

0.09

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.19

Delta-Tocophérol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Choline totale

29.1

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.45

Phosphore

11%

Potassium

218

Zinc

0.62

Sélénium

0.2

Cuivre

0.049

Manganèse

0.167

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

73.41

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.71

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Corn, sweet, yellow, cooked, boiled, drained, without salt (11168) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.