Valeurs nutritives: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.78

0.119

0.227

Acides gras polyinsaturés

0.366

Glucides

20.71

2.50

Amidon

15.10

2.1

Protéines

3.02

6.4

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

21 g

74 kcal

80%

Protéines

3 g

7 kcal

Lipides

1 g

7 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

92 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

368

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

20.71

Amidon

15.10

2.50

Saccharose

1.65

0.38

Fruktose

0.30

Lactose

0.00

Maltose

0.17

Galactose

0.00

2.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.78

0.119

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.112

18:0 (Acide stéarique)

0.007

0.227

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.227

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.366

18:2 indifférencié

0.355

18:3 indifférencié

0.011

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.02

Alanine

0.236

Arginine

0.122

Acide Aspartique

0.205

Cystine

0.045

Acide Glutamique

0.577

Glycine

0.106

Histidine

0.079

Isoleucine

0.092

Leucine

0.363

Lysine

0.274

Phénylalanine

0.135

Proline

0.366

Sérine

0.162

Thréonine

0.088

Tryptophane

0.027

Tyrosine

0.113

Valine

0.137

Méthionine

0.067

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

195

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

120

Lutéine + zéaxanthine

672

0.083

0.068

1.739

0.361

Vitamine B-6

0.168

13%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

6.4

0.0

Alpha-Tocophérol

0.08

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.15

Delta-Tocophérol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

24.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.42

Phosphore

10%

Potassium

213

Zinc

0.38

Sélénium

0.7

Cuivre

0.036

Fluor

14.6

Manganèse

0.123

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

75.00

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.48

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (11178) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.