Valeurs nutritives: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.67

0.103

0.197

Acides gras polyinsaturés

0.318

Glucides

19.30

3.07

2.4

Protéines

2.55

3.5

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

69 kcal

81%

Protéines

3 g

6 kcal

Lipides

1 g

6 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

86 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

338

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.30

3.07

Saccharose

1.96

0.48

Fruktose

0.46

Lactose

0.00

Maltose

0.17

Galactose

0.00

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.67

0.103

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.097

18:0 (Acide stéarique)

0.006

0.197

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.197

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.318

18:2 indifférencié

0.309

18:3 indifférencié

0.009

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.55

Alanine

0.172

Arginine

0.126

Acide Aspartique

0.219

Cystine

0.038

Acide Glutamique

0.438

Glycine

0.085

Histidine

0.067

Isoleucine

0.137

Leucine

0.251

Lysine

0.153

Phénylalanine

0.131

Proline

0.181

Sérine

0.156

Thréonine

0.115

Tryptophane

0.031

Tyrosine

0.106

Valine

0.167

Méthionine

0.068

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

199

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

122

Lutéine + zéaxanthine

684

0.030

0.062

1.311

0.151

Vitamine B-6

0.099

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

3.5

0.0

Alpha-Tocophérol

0.07

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.14

Delta-Tocophérol

0.00

Alpha-tocotriénol

0.21

Bêta-tocotriénol

0.00

Gamma-tocotriénol

0.66

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

22.0

Bétaïne

0.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.47

Phosphore

11%

Potassium

233

Zinc

0.63

Sélénium

0.7

Cuivre

0.048

Manganèse

0.155

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

77.03

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.44

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, without salt (11179) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.