Valeurs nutritives: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.78

0.120

0.228

Acides gras polyinsaturés

0.367

Glucides

23.50

3.78

2.8

Protéines

3.28

7.2

Calcium

Magnésium

10%

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

24 g

84 kcal

81%

Protéines

3 g

8 kcal

Lipides

1 g

7 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

6 kcal

Énergie totale calculée**

104 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

410

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

23.50

3.78

Saccharose

2.41

0.59

Fruktose

0.56

Lactose

0.00

Maltose

0.21

Galactose

0.00

2.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.78

0.120

16:0 (Acide palmitique)

0.112

18:0 (Acide stéarique)

0.007

0.228

18:1 indifférencié

0.228

Acides gras polyinsaturés

0.367

18:2 indifférencié

0.356

18:3 indifférencié

0.011

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

3.28

Alanine

0.300

Arginine

0.133

Acide Aspartique

0.248

Cystine

0.027

Acide Glutamique

0.647

Glycine

0.129

Histidine

0.090

Isoleucine

0.132

Leucine

0.354

Lysine

0.139

Phénylalanine

0.152

Proline

0.297

Sérine

0.156

Thréonine

0.132

Tryptophane

0.023

Tyrosine

0.125

Valine

0.188

Méthionine

0.068

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

244

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

149

Lutéine + zéaxanthine

897

0.103

0.088

1.681

0.293

Vitamine B-6

0.179

14%

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

7.2

0.0

Alpha-Tocophérol

0.09

Bêta-Tocophérol

0.00

Gamma-Tocophérol

0.17

Delta-Tocophérol

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.4

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

10%

Fer

0.68

Phosphore

12%

Potassium

294

Zinc

0.70

Sélénium

0.8

Cuivre

0.051

Manganèse

0.158

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

71.79

Cendres

0.65

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared (11180) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.