Valeurs nutritives: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
0.78
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.120
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.228
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.367
ggramm
Glucides
23.50
ggramm
SucresSucres totaux
3.78
ggramm
FibresFibres au total
2.8
ggramm
Protéines
3.28
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
7.2
mgmilligramme
Calcium
4
mgmilligramme
Magnésium
32
mgmilligramme
SodiumNa
5
mgmilligramme

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, yellow, frozen, kernels on cob, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
24 g
84 kcal
81%
Protéines
3 g
8 kcal
8%
Lipides
1 g
7 kcal
6%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
3 g
6 kcal
5%
Énergie totale calculée**
104 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
98
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
410
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
23.50
ggramm
SucresSucres totaux
3.78
ggramm
Saccharose
2.41
ggramm
GlucoseD-glucose, dextrose, cérélose
0.59
ggramm
Fruktose
0.56
ggramm
Lactose
0.00
ggramm
Maltose
0.21
ggramm
Galactose
0.00
ggramm
FibresFibres au total
2.8
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
0.78
ggramm
Acides gras saturésAu total
0.120
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
0.112
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
0.007
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
0.228
ggramm
18:1 indifférencié
0.228
ggramm
Acides gras polyinsaturés
0.367
ggramm
18:2 indifférencié
0.356
ggramm
18:3 indifférencié
0.011
ggramm
Acides gras, trans total
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
3.28
ggramm
Alanine
0.300
ggramm
Arginine
0.133
ggramm
Acide Aspartique
0.248
ggramm
Cystine
0.027
ggramm
Acide Glutamique
0.647
ggramm
Glycine
0.129
ggramm
Histidine
0.090
ggramm
Isoleucine
0.132
ggramm
Leucine
0.354
ggramm
Lysine
0.139
ggramm
Phénylalanine
0.152
ggramm
Proline
0.297
ggramm
Sérine
0.156
ggramm
Thréonine
0.132
ggramm
Tryptophane
0.023
ggramm
Tyrosine
0.125
ggramm
Valine
0.188
ggramm
Méthionine
0.068
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
244
iuunités internationales
Vitamine A
12
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
21
μgmicrogramme
Bêta-carotène
61
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
149
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
897
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.103
mgmilligramme
RiboflavineVitamine B-2
0.088
mgmilligramme
NiacineVitamine B-3
1.681
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
0.293
mgmilligramme
Vitamine B-6
0.179
mgmilligramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
40
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
40
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
Folates présents naturellement
40
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
7.2
mgmilligramme
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.09
mgmilligramme
Bêta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Gamma-Tocophérol
0.17
mgmilligramme
Delta-Tocophérol
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
0.4
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
4
mgmilligramme
Magnésium
32
mgmilligramme
Fer
0.68
mgmilligramme
SodiumNa
5
mgmilligramme
Phosphore
87
mgmilligramme
Potassium
294
mgmilligramme
Zinc
0.70
mgmilligramme
Sélénium
0.8
μgmicrogramme
Cuivre
0.051
mgmilligramme
Manganèse
0.158
mgmilligramme

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
71.79
ggramm
Cendres
0.65
ggramm

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.