Valeurs nutritives: Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

14.30

2.137

3.000

Acides gras polyinsaturés

7.633

Glucides

33.79

5.10

Amidon

25.58

2.2

Protéines

4.14

1.6

Calcium

Magnésium

370

25%

Distribution de calories**

Calories: Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

34 g

135 kcal

48%

Protéines

4 g

15 kcal

Lipides

14 g

126 kcal

45%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

281 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

276

1156

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

33.79

Amidon

25.58

5.10

Saccharose

1.76

1.31

Fruktose

1.26

Lactose

0.11

Maltose

0.66

Galactose

0.00

2.2

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

14.30

2.137

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.012

10:0 (Acide caprique)

0.013

12:0 (Acide laurique)

0.005

14:0 (Acide myristique)

0.011

15:0

0.004

16:0 (Acide palmitique)

1.430

17:0

0.013

18:0 (Acide stéarique)

0.553

20:0

0.040

22:0

0.040

24:0

0.015

3.000

14:1

0.000

15:1

0.000

16:1 indifférencié

0.012

16:1 c

0.012

16:1 t

0.000

17:1

0.007

18:1 indifférencié

2.786

18:1 c

2.772

20:1

0.048

22:1 indifférencié

0.002

22:1 c

0.000

22:1 t

0.002

24:1 c

0.000

18:1 t

0.014

Acides gras polyinsaturés

7.633

18:2 indifférencié

6.386

18:2 CLAs

0.003

18:2 n-6 c,c

6.346

18:2 t pas de définition plus précise

0.037

20:2 n-6 c,c

0.003

18:3 indifférencié

0.836

18:3i

0.000

18:3 n-3 c,c,c (ALA)

0.789

18:3 n-6 c,c,c

0.047

20:3 indifférencié

0.000

20:3 n-3

0.000

20:3 n-6

0.000

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.005

22:4

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.053

Acides gras, trans monoénoïque total

0.016

Acides gras, trans polyénoïque total

0.037

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

4.14

Alanine

0.172

Arginine

0.325

Acide Aspartique

0.246

Cystine

0.108

Acide Glutamique

1.648

Glycine

0.196

Histidine

0.109

Isoleucine

0.214

Leucine

0.350

Lysine

0.151

Phénylalanine

0.243

Proline

0.521

Sérine

0.256

Thréonine

0.150

Tryptophane

0.070

Tyrosine

0.157

Valine

0.216

Méthionine

0.081

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.185

16%

0.116

1.349

0.294

Vitamine B-6

0.117

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

1.6

0.0

Alpha-Tocophérol

0.46

Bêta-Tocophérol

0.41

Gamma-Tocophérol

2.33

Delta-Tocophérol

1.44

Alpha-tocotriénol

0.00

Bêta-tocotriénol

0.15

Gamma-tocotriénol

0.00

Delta-tocotriénol

0.00

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

34.1

Lycopène

Choline totale

10.7

Bétaïne

36.4

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.25

10%

370

25%

Phosphore

10%

Potassium

123

Zinc

0.42

Sélénium

5.6

Cuivre

0.073

Manganèse

0.348

10%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

46.37

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.40

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Onion rings, breaded, par fried, frozen, prepared, heated in oven (11296) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 3.7 kcal/g, lipides 8.8 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.