Valeurs nutritives: Potatoes, canned, drained solids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.21

0.054

0.005

Acides gras polyinsaturés

0.089

Glucides

13.61

2.3

Protéines

1.41

5.1

Calcium

Magnésium

219

15%

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, canned, drained solids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

14 g

55 kcal

84%

Protéines

1 g

4 kcal

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

65 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

251

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

13.61

2.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.21

0.054

10:0 (Acide caprique)

0.001

12:0 (Acide laurique)

0.007

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.033

18:0 (Acide stéarique)

0.007

0.005

16:1 indifférencié

0.002

18:1 indifférencié

0.002

Acides gras polyinsaturés

0.089

18:2 indifférencié

0.066

18:3 indifférencié

0.021

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.41

Alanine

0.043

Arginine

0.065

Acide Aspartique

0.346

Cystine

0.018

Acide Glutamique

0.237

Glycine

0.042

Histidine

0.031

Isoleucine

0.057

Leucine

0.085

Lysine

0.086

Phénylalanine

0.063

Proline

0.051

Sérine

0.061

Thréonine

0.051

Tryptophane

0.022

Tyrosine

0.052

Valine

0.080

Méthionine

0.022

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.068

0.013

0.915

0.354

Vitamine B-6

0.188

14%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

5.1

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

1.26

10%

219

15%

Phosphore

Potassium

229

Zinc

0.28

Sélénium

0.9

Cuivre

0.057

Manganèse

0.097

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

84.28

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.86

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Potatoes, canned, drained solids (11376) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.