Valeurs nutritives: Potatoes, scalloped, dry mix, prepared with water, whole milk and butter

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

4.30

2.633

1.213

Acides gras polyinsaturés

0.194

Glucides

12.77

1.1

Protéines

2.12

3.3

Calcium

Magnésium

341

23%

Distribution de calories**

Calories: Potatoes, scalloped, dry mix, prepared with water, whole milk and butter (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

13 g

51 kcal

54%

Protéines

2 g

6 kcal

Lipides

4 g

36 kcal

38%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

1 g

2 kcal

Énergie totale calculée**

96 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

389

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

12.77

1.1

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

4.30

2.633

4:0 (Acide butyrique)

0.135

6:0 (Acide caproïque)

0.080

8:0 (Acide caprylique)

0.046

10:0 (Acide caprique)

0.106

12:0 (Acide laurique)

0.121

14:0 (Acide myristique)

0.423

16:0 (Acide palmitique)

1.119

18:0 (Acide stéarique)

0.514

1.213

16:1 indifférencié

0.094

18:1 indifférencié

1.056

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.194

18:2 indifférencié

0.122

18:3 indifférencié

0.071

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.12

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

148

Vitamine A

0.019

0.056

1.029

0.327

Vitamine B-6

0.042

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

3.3

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.38

341

23%

Phosphore

Potassium

203

Zinc

0.25

Sélénium

1.6

Cuivre

0.049

Manganèse

0.181

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

79.17

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.64

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Potatoes, scalloped, dry mix, prepared with water, whole milk and butter (11387) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.