Valeurs nutritives: Spinach, canned, regular pack, drained solids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.50

0.081

0.013

Acides gras polyinsaturés

0.211

Glucides

3.40

0.40

2.4

Protéines

2.81

14.3

17%

Calcium

127

13%

Magnésium

23%

322

21%

Distribution de calories**

Calories: Spinach, canned, regular pack, drained solids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

3 g

12 kcal

43%

Protéines

3 g

7 kcal

25%

Lipides

1 g

4 kcal

15%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

17%

Énergie totale calculée**

28 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

3.40

0.40

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.50

0.081

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.012

16:0 (Acide palmitique)

0.064

18:0 (Acide stéarique)

0.005

0.013

16:1 indifférencié

0.006

18:1 indifférencié

0.006

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.211

18:2 indifférencié

0.033

18:3 indifférencié

0.178

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.81

Alanine

0.139

Arginine

0.159

Acide Aspartique

0.236

Cystine

0.034

Acide Glutamique

0.338

Glycine

0.132

Histidine

0.062

Isoleucine

0.144

Leucine

0.219

Lysine

0.172

Phénylalanine

0.127

Proline

0.110

Sérine

0.102

Thréonine

0.120

Tryptophane

0.038

Tyrosine

0.106

Valine

0.158

Méthionine

0.052

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

9801

Vitamine A

490

Alpha-carotène

Bêta-carotène

5881

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

10575

0.016

0.138

11%

0.388

0.047

Vitamine B-6

0.100

25%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

14.3

17%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.94

13%

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

461.6

Lycopène

Choline totale

18.4

Bétaïne

83.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

127

13%

Magnésium

23%

Fer

2.30

18%

322

21%

Phosphore

Potassium

346

Zinc

0.46

Sélénium

1.4

Cuivre

0.180

14%

Manganèse

0.597

17%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

91.78

Alcool éthylique

0.0

Cendres

1.51

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Spinach, canned, regular pack, drained solids (11461) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.