Valeurs nutritives: Parsley, freeze-dried

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

5.20

Glucides

42.38

32.7

Protéines

31.30

149.0

181%

Calcium

176

18%

Magnésium

372

114%

391

26%

Distribution de calories**

Calories: Parsley, freeze-dried (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

42 g

151 kcal

45%

Protéines

31 g

76 kcal

23%

Lipides

5 g

44 kcal

13%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

33 g

65 kcal

19%

Énergie totale calculée**

337 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

271

1134

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

42.38

32.7

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

5.20

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

31.30

Lysine

3.115

Tryptophane

0.516

Méthionine

0.210

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

63240

1.040

90%

2.260

181%

10.400

2.516

42%

Vitamine B-6

1.375

106%

194

49%

Folates présents naturellement

194

Acide folique

0.00

149.0

181%

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

176

18%

Magnésium

372

114%

Fer

53.90

431%

391

26%

Phosphore

548

78%

Potassium

6300

158%

Zinc

6.11

72%

Sélénium

32.3

50%

Cuivre

0.459

37%

Manganèse

1.338

38%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.00

Cendres

19.12

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Parsley, freeze-dried (11625) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.