Valeurs nutritives: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.30

0.068

0.017

Acides gras polyinsaturés

0.145

Glucides

19.45

1.37

4.8

Protéines

6.65

5.8

Calcium

Magnésium

17%

265

18%

Distribution de calories**

Calories: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

19 g

79 kcal

69%

Protéines

7 g

23 kcal

20%

Lipides

0 g

3 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

10 kcal

Énergie totale calculée**

114 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

105

439

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.45

1.37

4.8

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.30

0.068

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.060

18:0 (Acide stéarique)

0.008

0.017

18:1 indifférencié

0.017

Acides gras polyinsaturés

0.145

18:2 indifférencié

0.098

18:3 indifférencié

0.047

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

6.65

Alanine

0.252

Arginine

0.445

Acide Aspartique

0.714

Cystine

0.081

Acide Glutamique

0.857

Glycine

0.266

Histidine

0.226

Isoleucine

0.428

Leucine

0.522

Lysine

0.439

Phénylalanine

0.328

Proline

0.099

Sérine

0.415

Thréonine

0.282

Tryptophane

0.087

Tyrosine

0.214

Valine

0.415

Méthionine

0.066

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

167

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

100

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.070

0.055

0.770

0.177

Vitamine B-6

0.115

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

5.8

0.0

Alpha-Tocophérol

0.64

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

5.2

Lycopène

Choline totale

37.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

17%

Fer

1.96

16%

265

18%

Phosphore

112

16%

Potassium

411

10%

Zinc

0.55

Sélénium

1.7

Cuivre

0.197

16%

Manganèse

0.813

23%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

72.35

Cendres

1.25

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Lima beans, immature seeds, frozen, baby, cooked, boiled, drained, with salt (11716) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.