Valeurs nutritives: Beans, pinto, immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.48

0.058

0.035

Acides gras polyinsaturés

0.276

Glucides

30.87

5.4

Protéines

9.31

0.7

Calcium

Magnésium

17%

319

21%

Distribution de calories**

Calories: Beans, pinto, immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

31 g

126 kcal

73%

Protéines

9 g

32 kcal

19%

Lipides

0 g

4 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

5 g

11 kcal

Énergie totale calculée**

173 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

162

678

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

30.87

5.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.48

0.058

16:0 (Acide palmitique)

0.051

18:0 (Acide stéarique)

0.006

0.035

18:1 indifférencié

0.035

Acides gras polyinsaturés

0.276

18:2 indifférencié

0.099

18:3 indifférencié

0.177

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

9.31

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.274

24%

0.108

0.632

0.258

Vitamine B-6

0.194

15%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.7

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

17%

Fer

2.71

22%

319

21%

Phosphore

100

14%

Potassium

646

16%

Zinc

0.69

Sélénium

1.4

Cuivre

0.088

Manganèse

0.493

14%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

58.01

Cendres

1.33

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Beans, pinto, immature seeds, frozen, cooked, boiled, drained, with salt (11720) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.