Valeurs nutritives: Carrots, canned, no salt added, drained solids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.19

0.036

0.009

Acides gras polyinsaturés

0.092

Glucides

5.54

2.48

1.5

Protéines

0.64

2.7

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Carrots, canned, no salt added, drained solids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

6 g

21 kcal

77%

Protéines

1 g

2 kcal

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

11%

Énergie totale calculée**

28 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

105

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

5.54

2.48

1.5

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.19

0.036

12:0 (Acide laurique)

0.002

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.027

18:0 (Acide stéarique)

0.001

0.009

16:1 indifférencié

0.002

18:1 indifférencié

0.007

Acides gras polyinsaturés

0.092

18:2 indifférencié

0.079

18:3 indifférencié

0.011

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

0.64

Alanine

0.036

Arginine

0.026

Acide Aspartique

0.084

Cystine

0.005

Acide Glutamique

0.124

Glycine

0.018

Histidine

0.010

Isoleucine

0.025

Leucine

0.027

Lysine

0.025

Phénylalanine

0.020

Proline

0.018

Sérine

0.021

Thréonine

0.023

Tryptophane

0.007

Tyrosine

0.012

Valine

0.027

Méthionine

0.004

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

11170

Vitamine A

558

Alpha-carotène

2743

Bêta-carotène

5331

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.018

0.030

0.552

0.135

Vitamine B-6

0.112

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

2.7

0.0

Alpha-Tocophérol

0.74

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

9.8

Lycopène

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.64

Phosphore

Potassium

179

Zinc

0.26

Sélénium

0.4

Cuivre

0.104

Manganèse

0.450

13%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

92.95

Cendres

0.68

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Carrots, canned, no salt added, drained solids (11759) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.8 kcal/g, protéines 2.8 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.