Valeurs nutritives: Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.27

0.049

0.023

Acides gras polyinsaturés

0.129

Glucides

8.48

2.83

3.3

Protéines

2.17

6.6

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

8 g

27 kcal

60%

Protéines

2 g

9 kcal

19%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

3 g

7 kcal

15%

Énergie totale calculée**

44 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

159

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

8.48

2.83

3.3

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.27

0.049

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.043

18:0 (Acide stéarique)

0.004

0.023

16:1 indifférencié

0.000

18:1 indifférencié

0.022

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.129

18:2 indifférencié

0.105

18:3 indifférencié

0.023

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.17

Alanine

0.098

Arginine

0.164

Acide Aspartique

0.206

Cystine

0.013

Acide Glutamique

0.307

Glycine

0.072

Histidine

0.042

Isoleucine

0.079

Leucine

0.125

Lysine

0.123

Phénylalanine

0.079

Proline

0.069

Sérine

0.072

Thréonine

0.081

Tryptophane

0.016

Tyrosine

0.045

Valine

0.094

Méthionine

0.031

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

6854

Vitamine A

343

Alpha-carotène

1353

Bêta-carotène

3400

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

1070

0.074

0.053

0.581

0.120

Vitamine B-6

0.088

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

6.6

0.0

Alpha-Tocophérol

0.38

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

13.1

Lycopène

Choline totale

12.6

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.75

Phosphore

Potassium

100

Zinc

0.58

Sélénium

0.9

Cuivre

0.103

Manganèse

0.357

10%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

88.15

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.93

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peas and carrots, canned, no salt added, solids and liquids (11816) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.2 kcal/g, protéines 4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.