Valeurs nutritives: Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.43

0.066

0.126

Acides gras polyinsaturés

0.203

Glucides

19.56

3.12

2.4

Protéines

2.75

3.1

Calcium

Magnésium

245

16%

Distribution de calories**

Calories: Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

20 g

70 kcal

82%

Protéines

3 g

7 kcal

Lipides

0 g

4 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

5 kcal

Énergie totale calculée**

85 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

335

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

19.56

3.12

2.4

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.43

0.066

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.000

16:0 (Acide palmitique)

0.062

18:0 (Acide stéarique)

0.004

0.126

18:1 indifférencié

0.126

Acides gras polyinsaturés

0.203

18:2 indifférencié

0.197

18:3 indifférencié

0.006

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

2.75

Alanine

0.185

Arginine

0.136

Acide Aspartique

0.236

Cystine

0.041

Acide Glutamique

0.471

Glycine

0.092

Histidine

0.072

Isoleucine

0.147

Leucine

0.270

Lysine

0.165

Phénylalanine

0.141

Proline

0.195

Sérine

0.168

Thréonine

0.124

Tryptophane

0.033

Tyrosine

0.114

Valine

0.180

Méthionine

0.073

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

Alpha-carotène

Bêta-carotène

Bêta-cryptozanthine,

Lutéine + zéaxanthine

0.083

0.071

1.299

0.180

Vitamine B-6

0.129

10%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

3.1

0.0

Alpha-Tocophérol

0.07

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

0.3

Lycopène

Choline totale

22.0

Bétaïne

0.2

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.35

245

16%

Phosphore

Potassium

147

Zinc

0.40

Sélénium

0.7

Cuivre

0.037

Manganèse

0.127

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

76.73

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.53

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Corn, sweet, white, frozen, kernels cut off cob, boiled, drained, with salt (11912) 1.

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* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.