Valeurs nutritives: Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

0.21

0.031

0.014

Acides gras polyinsaturés

0.113

Glucides

4.45

3.26

1.6

Protéines

1.08

58.7

71%

Calcium

Magnésium

Distribution de calories**

Calories: Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

4 g

16 kcal

68%

Protéines

1 g

3 kcal

11%

Lipides

0 g

2 kcal

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

3 kcal

14%

Énergie totale calculée**

23 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

4.45

3.26

1.6

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

0.21

0.031

4:0 (Acide butyrique)

0.000

6:0 (Acide caproïque)

0.000

8:0 (Acide caprylique)

0.000

10:0 (Acide caprique)

0.000

12:0 (Acide laurique)

0.000

14:0 (Acide myristique)

0.001

16:0 (Acide palmitique)

0.023

18:0 (Acide stéarique)

0.007

0.014

16:1 indifférencié

0.001

18:1 indifférencié

0.013

20:1

0.000

22:1 indifférencié

0.000

Acides gras polyinsaturés

0.113

18:2 indifférencié

0.102

18:3 indifférencié

0.010

18:4

0.000

20:4 indifférencié

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)

0.000

Acides gras, trans total

0.000

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

1.08

Alanine

0.044

Arginine

0.052

Acide Aspartique

0.154

Cystine

0.021

Acide Glutamique

0.142

Glycine

0.040

Histidine

0.022

Isoleucine

0.035

Leucine

0.056

Lysine

0.048

Phénylalanine

0.033

Proline

0.047

Sérine

0.043

Thréonine

0.040

Tryptophane

0.014

Tyrosine

0.022

Valine

0.045

Méthionine

0.013

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

2428

Vitamine A

121

Alpha-carotène

Bêta-carotène

1259

Bêta-cryptozanthine,

380

Lutéine + zéaxanthine

0.069

0.038

1.370

0.030

Vitamine B-6

0.137

11%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

Vitamine B-12, supplémentaire

0.00

58.7

71%

0.0

Alpha-Tocophérol

1.23

Vitamine E, supplémentaire

0.00

Vitamine K1 (phylloquinone)

3.8

Lycopène

Choline totale

4.3

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

Fer

0.62

Phosphore

Potassium

Zinc

0.06

Sélénium

0.2

Cuivre

0.053

Manganèse

0.117

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

93.96

Alcool éthylique

0.0

Cendres

0.30

Caféine

Théobromine

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Peppers, sweet, red, frozen, chopped, unprepared (11917) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 3.6 kcal/g, protéines 2.4 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.