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Valeurs nutritives: Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018


N'est pas le bon aliment? Chercher des autres aliments

Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives
Montant pour 100g (partie comestible)
Changer montantg
Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Valuers nutritives
LipidesAu total
46.35
ggramm
Acides gras saturésAu total
9.157
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
27.317
ggramm
Acides gras polyinsaturés
7.836
ggramm
Glucides
32.69
ggramm
SucresSucres totaux
5.01
ggramm
FibresFibres au total
3.0
ggramm
Protéines
15.31
ggramm
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Calcium
45
mgmilligramme
5%
Magnésium
260
mgmilligramme
80%
SodiumNa
16
mgmilligramme
1%

Distribution de calories**

Calories: Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added (diagramme, valeurs nutritives)
%-Énergie
Glucides
33 g
133 kcal
23%
Protéines
15 g
53 kcal
9%
Lipides
46 g
388 kcal
67%
Alcool
0 g
0 kcal
0%
Fibres
3 g
6 kcal
1%
Énergie totale calculée**
580 kcal
100%
Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
ÉnergieÉnergie totale
574
kcalKilocalorie
ÉnergieÉnergie totale
2402
kjkilojoule

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Glucides
32.69
ggramm
SucresSucres totaux
5.01
ggramm
FibresFibres au total
3.0
ggramm

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
LipidesAu total
46.35
ggramm
Acides gras saturésAu total
9.157
ggramm
4:0 (Acide butyrique)
0.000
ggramm
6:0 (Acide caproïque)
0.000
ggramm
8:0 (Acide caprylique)
0.132
ggramm
10:0 (Acide caprique)
0.132
ggramm
12:0 (Acide laurique)
0.784
ggramm
14:0 (Acide myristique)
0.347
ggramm
16:0 (Acide palmitique)
4.351
ggramm
18:0 (Acide stéarique)
2.972
ggramm
Acides gras monoinsaturésAu total
27.317
ggramm
16:1 indifférencié
0.318
ggramm
18:1 indifférencié
26.808
ggramm
20:1
0.139
ggramm
22:1 indifférencié
0.000
ggramm
Acides gras polyinsaturés
7.836
ggramm
18:2 indifférencié
7.660
ggramm
18:3 indifférencié
0.161
ggramm
18:4
0.000
ggramm
20:4 indifférencié
0.000
ggramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
ggramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
ggramm
22:6 n-3 (Acide docosahexaénoïque DHA)
0.000
ggramm

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Protéines
15.31
ggramm
Alanine
0.702
ggramm
Arginine
1.741
ggramm
Acide Aspartique
1.505
ggramm
Cystine
0.283
ggramm
Acide Glutamique
3.624
ggramm
Glycine
0.803
ggramm
Histidine
0.399
ggramm
Isoleucine
0.731
ggramm
Leucine
1.285
ggramm
Lysine
0.817
ggramm
Phénylalanine
0.791
ggramm
Proline
0.690
ggramm
Sérine
0.849
ggramm
Thréonine
0.592
ggramm
Tryptophane
0.237
ggramm
Tyrosine
0.491
ggramm
Valine
1.040
ggramm
Méthionine
0.274
ggramm

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Vitamines
Vitamine A
0
iuunités internationales
Vitamine A
0
μgmicrogramme
RétinolVitamine A1
0
μgmicrogramme
Alpha-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-carotène
0
μgmicrogramme
Bêta-cryptozanthine,
0
μgmicrogramme
Lutéine + zéaxanthine
23
μgmicrogramme
ThiamineVitamine B-1
0.200
mgmilligramme
17%
RiboflavineVitamine B-2
0.200
mgmilligramme
16%
NiacineVitamine B-3
1.400
mgmilligramme
Acide pantothéniqueVitamine B-5
1.217
mgmilligramme
20%
Vitamine B-6
0.256
mgmilligramme
20%
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
69
μgmicrogramme
Folacine totaleFolate présents naturellmenet + acide folique. Vitamine B9.
69
μg-dfemicrogramme d'équivalent folate alimentaire
17%
Folates présents naturellement
69
μgmicrogramme
Acide folique
0
μgmicrogramme
Vitamine B-12Cobalamine
0.00
μgmicrogramme
0%
Vitamine B-12, supplémentaire
0.00
μgmicrogramme
Vitamine CAcide ascorbique total
0.0
mgmilligramme
0%
Vitamine DVitamine D2+D3
0
iuunités internationales
Vitamine DVitamine D2+D3
0.0
μgmicrogramme
Vitamine ENom collectif
Alpha-Tocophérol
0.92
mgmilligramme
6%
Vitamine E, supplémentaire
0.00
mgmilligramme
Vitamine KVitamine K1+K2
Vitamine K1 (phylloquinone)
34.7
μgmicrogramme
Lycopène
0
μgmicrogramme
Choline totale
61.0
mgmilligramme
13%

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Minéraux
Calcium
45
mgmilligramme
5%
Magnésium
260
mgmilligramme
80%
Fer
6.00
mgmilligramme
48%
SodiumNa
16
mgmilligramme
1%
Phosphore
490
mgmilligramme
70%
Potassium
565
mgmilligramme
14%
Zinc
5.60
mgmilligramme
66%
Sélénium
11.7
μgmicrogramme
18%
Cuivre
2.220
mgmilligramme
178%
Manganèse
0.826
mgmilligramme
24%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Stérols
CholestérolAu total
0
mgmilligramme
Phytostérols
158
mgmilligramme

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)
dose journalière %*
Autres
Eau
1.70
ggramm
Alcool éthylique
0.0
ggramm
Cendres
3.95
ggramm
Caféine
0
mgmilligramme
Théobromine
0
mgmilligramme

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.


Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).
** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.