Valeurs nutritives: Nuts, cashew butter, plain, without salt added

D'après base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018

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Les valeurs suivantes de la teneur en éléments nutritifs sont extraites de la base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.20181.

Valeurs nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

Résumé

Valuers nutritives

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Valuers nutritives

49.41

9.763

29.122

Acides gras polyinsaturés

8.354

Glucides

27.57

2.0

Protéines

17.56

0.0

Calcium

Magnésium

258

79%

Distribution de calories**

Calories: Nuts, cashew butter, plain, without salt added (diagramme, valeurs nutritives)

%-Énergie

Glucides

28 g

112 kcal

19%

Protéines

18 g

61 kcal

10%

Lipides

49 g

414 kcal

70%

Alcool

0 g

0 kcal

Fibres

2 g

4 kcal

Énergie totale calculée**

591 kcal

100%

Valeurs détaillées

Énergie

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

587

2456

Glucides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Glucides

27.57

2.0

Lipides

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

49.41

9.763

8:0 (Acide caprylique)

0.140

10:0 (Acide caprique)

0.140

12:0 (Acide laurique)

0.836

14:0 (Acide myristique)

0.370

16:0 (Acide palmitique)

4.639

18:0 (Acide stéarique)

3.168

29.122

16:1 indifférencié

0.339

18:1 indifférencié

28.579

20:1

0.148

Acides gras polyinsaturés

8.354

18:2 indifférencié

8.166

18:3 indifférencié

0.171

Protéines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Protéines

17.56

Alanine

0.805

Arginine

1.998

Acide Aspartique

1.727

Cystine

0.325

Acide Glutamique

4.159

Glycine

0.921

Histidine

0.457

Isoleucine

0.838

Leucine

1.475

Lysine

0.938

Phénylalanine

0.908

Proline

0.792

Sérine

0.974

Thréonine

0.679

Tryptophane

0.272

Tyrosine

0.563

Valine

1.193

Méthionine

0.315

Vitamines

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Vitamines

Vitamine A

0.312

27%

0.187

15%

1.599

1.201

20%

Vitamine B-6

0.252

19%

17%

Folates présents naturellement

Acide folique

0.00

0.0

Minéraux

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Minéraux

Calcium

Magnésium

258

79%

Fer

5.03

40%

Phosphore

457

65%

Potassium

546

14%

Zinc

5.16

61%

Sélénium

11.5

18%

Cuivre

2.190

175%

Manganèse

0.815

23%

Stérols

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Stérols

Autres

Montant pour 100g (partie comestible)

dose journalière %*

Autres

Eau

2.96

Alcool éthylique

0.0

Cendres

2.50

Une valeur vide dans les tableaux signifie qu'aucune valeur n'est disponible et que rien n'est dit à son sujet. 0 / 0.0 / 0.000 signifie que le nutriment n'est pas contenu du tout ou seulement en très petite quantité.

Le tableau ci-dessus contient les valeurs des bases de données nutritionnelles suivantes.

Base de données de valeur nutritives USDA, générique, 04.2018: Nuts, cashew butter, plain, without salt added (12088) 1.

Commentaires

* Le calcul des pourcentages de l'apport journalier se fait pour une personne âgée de 45 ans et la moyenne pour un homme et une femme. Pour le calcul, on utilise à la fois les doses journalières recommandées (RDA) et, si elles ne sont pas disponibles, les estimations de la consommation adéquate (AI) ou du besoin moyen estimé (EAR).

** Calculé avec les facteurs suivants: glucides 4.1 kcal/g, protéines 3.5 kcal/g, lipides 8.4 kcal/g, fibres alimentaires 2 kcal/g, alcool 7 kcal/g.

Références

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Sur https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ , 2018-12-18.